Sangkap SA 6 KA TAWO)
Andama ang broccoli ug adobo nga sili nga sili uban ang mga mosunud nga sagol:
- 2 tasa nga lana sa olibo
- 1 ka dako nga pula nga sibuyas nga gihiwa sa balahibo
- 1 nga ulo sa gipanitan nga ahos
- 8 güero nga sili
- 8 pula nga sili nga sili nga sili
- 4 nga mga carrot, gipanitan ug giputol sa mga ligid
- 1 ka kilo nga broccoli nga giputol sa gagmay nga mga bulak
- 6 nga itom nga sili, 5 sprig sa oregano
- 2 bay dahon
- 3 nga mga sprig sa thyme
- 2 tasa nga suka, asin ug paminta aron makatilaw.
PAGPANGANDAM
Pag-init sa lana ug idugang ang sibuyas ug ahos. Idugang ang sili nga sili ug karot ug igisa sa 2 minuto, idugang ang broccoli, ang sili ug ang humut nga mga tanum ug, sa katapusan, ang suka ug asin ug paminta nga tilawan. Pasagdi kini nga maglangoy sulod sa lima ka minuto, kuhaa kini, pabugnawon kini ug i-pack.
PRESENTASYON
Pag-alagad sa broccoli ug adobo nga sili nga sili sa usa ka lalom nga baso nga baso o sa baso nga kabinete.
