Resipe sa itlog ni Virrey de Mendoza

Sunda ang yano nga resipe ug pag-andam pipila ka mga itlog ni Virrey Mendoza. Bon Appetite!

PANALANGIN

(Alang sa 1 ka tawo)

• 1 nga bag-ong gihimo nga tortilla
• 1 ka kutsara nga refried beans
• 1 nga itlog, lana sa mais alang sa pagprito
• 1 ka hiwa nga ham

Alang sa sarsa

• 1 nga dako nga kamatis, quartered
• 1 nga serrano nga sili
• ¼ gamay nga sibuyas
• 1 nga dahon sa epazote
• Asin nga makatilaw
• 1 ka kutsara nga lana sa mais

Pagdayandayan

• Nahugno ang 1 ka kutsara nga ranchero o tigulang na nga keso
• 2 nga hiwa sa avocado
• 1 sprig nga lab-as nga parsley

PAGPANGANDAM

Gipainit ang tortilla, gibantayan pag-ayo ang panit, giampingan nga dili mabuak, gipakatag sa sulud ang mga refried beans, usa ka hilaw nga itlog ang gipuno ug ang tortilla giprito sa igo nga init nga lana, mainampingon nga gikuha sa gamay nga kutsara ug Ibutang sa plato sa ham slice, maligo sa sarsa, isablig ang keso ug dekorasyon sa abokado ug perehil.

sarsa

Pagluto ang kamatis nga adunay ¼ tasa nga tubig, sili, sibuyas, epazote ug asin nga tilawan. Pagsagol, salaa ug iprito sa 2 minuto sa init nga lana.

PRESENTASYON

Gisilbi sila sa usa ka indibidwal nga pinggan, ug mahimo isulud sa mga refried beans.

Video: Gawin nyo ito sa Sayote at Itlog Sobrang Sarap. lang may Ulam ka na. Tortang Sayote Recipe (Mayo 2024).