UNSA ANG BUHATON UG MAKITA SA JALISCO TEQUILA ROUTE

Send

Giimbitahan ko ikaw nga moadto sa usa ka dili malimtan ug romantiko nga pagbiyahe sakay sa usa ka tren diin dili ka lang mahibal-an ang bahin sa tequila, usa ka makapadasig nga ilimnon ug kinaiyahan sa estado sa Jalisco ug sa tibuuk nga republika sa Mexico, mahibal-an usab nimo ang bahin sa mga kustombre ug tradisyon sa niining matahum nga yuta nga puno sa mga kaanyag. nga imong higugmaon Mangadto ta!

Unsa ang tequila?

Ang Tequila usa ka kinaiyanhon nga ilimnon sa Mexico, kini nga ilimnon nakuha gikan sa usa ka tanum nga gitawag agave, naila usab nga maguey. Kini nga tanum lumad sa Amerika ug makit-an labi na sa mga disyerto nga lugar. Ang kini nga tanum gilangkuban sa mga tangkay ug ang punoan nga nagtubo gikan sa sentro niini mahimong moabot sa napulo ka metro ang gitas-on. Namulak kini kausa sa tibuuk nga kinabuhi niini ug pagkahuman niini namatay ang tanum, bisan kung kini nga mga tanum mabuhi gikan sa baynte hangtod katloan ka tuig. Gigamit kini nga tanum sa lainlaing paagi sa tibuuk nga kasaysayan, gigamit kini sa mga Maya ug mga Aztec ingon usa ka natural nga pangpatam-is, karon kini anihon ug gigamit aron makahimo lainlaing mga produkto, sama sa mga tam-is, jellies, mead, liqueurs ug alang sa alang sa paghimo sa bantog nga ilimnon nga Mexico, ang bantog nga tequila.

Kini nga ilimnon adunay usa ka kusug kaayo nga lami ug ang mga epekto nga gihimo niini sa lawas dili mahimong ibaliwala. Daghang mga Mehikano ganahan nga kuhaon kini nga mag-inusara sa mga bantog nga caballitos, nga kauban ra sa usa ka lemon ug asin. Kung gusto nimo nga dili kaayo kusog ang lami, mahimo nimo kini isagol sa duga o sa usa ka humok nga ilimnon, bisan pa giingon sa mga connoisseurs nga ang usa ka maayo nga tig-inom sa tequila nag-inusara ra niini, wala gyud kauban. Ginoo!

Giunsa paghimo ang tequila?

Aron makahimo ang tequila, ang mga dahon nga maguey putlon ug ang kasingkasing o sentro sa tanum putlon sa duha, pagkahuman kini gibugkosan og alisngaw sa daghang oras aron matuman ang hydrolysis sa mga asukal, sa ulahi gigubod kini sa usa ka galingan aron makuha ang duga niini. . Ang nakuha nga duga gipaaslut aron mabag-o kini ngadto sa ethyl alkohol, ang ilimnon gitunaw ug gibilin nga pahuway sa mga baril hangtod makuha ang tequila, nga sa katapusan gitunaw kini aron kini adunay alkohol nga graduation nga 38% pinaagi sa kadaghan ug pagkahuman andam na kini nahurot.

Alang sa lovesick, dili bisan ang mga doktor, ang tequila ra ang makaluwas kanimo!

Diin gikan ang tequila?

Ang pulong nga tequila usa ka Nahuatl nga pulong nga nagpasabut nga "Dapit diin kini giputol", gihubad usab kini nga "Dapit sa mga pagtahud". Wala'y usa nga nahibal-an ang eksaktong kasaysayan sa tequila, bisan pa adunay daghang mga leyenda bahin niini. Giingon nga daghang tuig na ang nakalabay ang pipila nga mga lumad sa lungsod sa Tequila nga midangup sa usa ka langub tungod sa kusog nga ulan, kini nga langub gilibutan sa agave nga mga tanum, usa ka kilat ang mihapak sa kasingkasing sa maguey, nga nahimo kini usa ka klase nga mead, ang matam-is ug humut Ang baho nga gikan sa kini nga sangkap nakapukaw sa atensyon sa mga kalalakin-an nga, sa pagtilaw niini, nalipay sa matam-is nga lami niini, sa pagtilaw sa inumog nga inum nahibal-an nila ang mga epekto nga hinabo ug gihatag kini sa mga regalo gikan sa mga diyos. Kini nga ilimnon giut-ut sa punoan nga mga pari ug mga punoan. Bisan pa sa tinuud ang ilimnon nga tequila nga nahibal-an karon salamat sa proseso sa paglinis nga gipaila sa mga Katsila sa panahon sa pagsakop.

Kung nag-antus ka gikan sa usa ka dili maayo nga trangkaso, pag-inum sa usa ka tequila, ang katingalahang ilimnon nga nagaayo sa tanan, ug kung dili kini makaayo kanimo, siguradong makalimtan nimo nga ikaw adunay sakit.

Asa man nahimutang ang mahika nga lungsod nga "Tequila"?

Kini nga lungsod nahimutang sa sentro - amihanan sa estado sa Jalisco, ang orihinal nga ngalan niini mao ang Santiago de Tequila, nga naila karon nga munisipyo sa Tequila. Nahimutang nga gibana-bana nga usa ka oras nga pagbiyahe sakay sa awto o bus gikan sa lungsod sa Guadalajara. Sa amihanan kini utlanan sa estado sa Zacatecas, sa habagatan nga adunay komunidad sa Ahualulco del Mercado, sa silangan nga Zapopan ug sa kasadpan sa La Magdalena. Makita mo kini nga moagi sa lungsod sa Amatitlán, taliwala sa Hostotipaquillo ug San Cristóbal de la Barranca. Kaniadto nga panahon kini nailhan nga Tequilan o Tecuila. Ang mga pulong nga nagpaila sa lugar ug girepresenta sa coat of arm niini mao ang: Dako ug halangdon nga kalag, usa ka hiyas nga nagpaila sa populasyon sa lugar.

Usa ka bartender tequila!

Unsa ang bisitahan sa ruta sa tequila?

Pagsuroy sa tren sa Tequila Express

Sakay sa kini nga paglibot hatagan ka sa pagtilaw sa tequila ug lainlaing mga nasyonal nga ilimnon sama sa mga ilimnon o mezcal, kung magbiyahe ka kauban ang mga bata malipay sila sa mga andam nga tubig sa prutas, duga o softdrink nga lainlaing mga lami. Ang paglibot magsugod sa Casa Herradura diin mahimo nimo maobserbahan ang karaan ug moderno nga proseso sa paglinis ug pag-andam sa tequila. Adunay ka usab higayon nga matagamtam ang dili katuohan ug tipikal nga mga mariachis sa tibuuk nga paglibot nimo, ug mahimo ka makapamati sa lainlaing mga tipikal nga kanta gikan sa estado sa Jalisco ug gikan sa tibuuk nga republika sa Mexico. Adunay ka usab higayon nga malipay sa mga tipikal nga sayaw sa matag rehiyon nga gihimo sa regional folkloric ballet. Sa New Factory mahimo nimo mahibal-an ang bahin sa labing moderno nga mga proseso alang sa paghimo niining nagdilaab nga ilimnon. Ang usa pa nga lugar nga imong makita sa panahon sa pagbiyahe mao ang Casa Herradura nga nahimutang sa Amatitlán, diin makita usab nimo ang paghimo sa tequila. Pagkahuman mahibal-an nimo kung unsa ang usa ka jima ug kung giunsa ang proseso sa agave jima gipatuman.

Kung nahibal-an na nimo ang makapaikag nga mga nahibal-an bahin sa paghimo sa tequila, hatagan ka sa ikaduha nga pagtilaw, sa niining paagiha labi ka mas malipay sa ilimnon tungod kay karon sulayan nimo kini pinaagi sa pagbansay sa imong nahibal-an. Mahibal-an nimo ang mga lapad nga mga lawak diin ang tequila nag-edad sa daghang mga stacked barrels ug didto maghulat ang mga makalipay nga sorpresa. Kinsa! Dili ko maghulat aron mahibal-an kung unsang lahi ang sorpresa. Kilalahon naton sila!

Unsa ang buhaton sa lungsod sa Tequila?

Ang matahom nga mahiwagang lungsod nga puno sa kaanyag kini gipuy-an sa mga tribo nga Chichimec, Otomi, Toltec ug Nahuatlec sa wala pa moabut ang mga Espanyol. Nahimutang sa sentro - amihanan sa estado sa Jalisco, kini giisip nga duyan sa tequila ug usa sa mga punoan nga tighimo sa tequila sa tibuuk kalibutan. Niini nga lungsod sa mga dalan nga nagbabag sa bato dili ka makapalit 100% agave tequila, apan usab mga tipikal nga lokal nga mga buhat nga hinimo sa kahoy nga oak, nga nailhan usab nga palo colorado. Makita usab nimo ang mga butang sa panit sa baboy ug usa ka makapadani nga lainlaing mga arte nga hinimo sa mga dahon sa agave.

Ingon nga kini dili igo, mahimo nimong matagamtam ang kasagarang pagkaon sa lugar sama sa mga meryenda sa Mexico ug ang tradisyonal nga nalumos nga mga cake, birria o pozole sa usa sa daghang mga restawran ug bar. Ug pagkahuman nalingaw sa usa ka lamian nga pagkaon, usa ka tequila alang sa breakout o aron mapaayo ang imong panghilis.

Unsa ang mga banyo?

Dapit diin nanghugas ang mga babaye sa ilang mga sinina sa mga oras nga kolonyal, nga nahimutang sa habagatan sa lungsod sa tequila. Adunay mga bersyon nga dinhi ginalipay sa mga babaye ang ilang mga kaugalingon pinaagi sa pagkomento sa kung unsa ang nahitabo taliwala sa ilang mga kaila, ug daghang mga lalaki ang mibisita kanila aron maghigugma sila. Kini nga lugar makit-an tupad sa usa ka sapa nga gisuplay sa usa ka tubod. Daghang mga istorya bahin sa lungsod ang nagpabilin nga naka-lock sa palibot niini, ug daghan ang nahinumduman pa usab ang hugpong sa mga pulong nga "tsismosa sa pagpanglaba" nga nahimo’g bantog tungod kay naandan ang pagpaambit sa kasayuran bahin sa lokal nga mga tawo.

Unsa ang buhaton sa punoan nga plasa sa Tequila?

Ang kini nga plasa nahimutang sa sentro sa Tequila, dinhi mahimo ka magpuyo uban ang mahigalaon nga mga Tapatios ug makatagamtam sa usa ka malinawon ug malinawon nga palibot, layo sa gubot sa mga dagkung lungsod. Sa palibot sa kini nga kwadro mahimo ka makapalit sa imong pinalabi nga marka sa tequila pagkahuman makatilaw sa pipila nga mga lahi niini. Adunay higayon nga maglakaw tupad sa daang parokya ngadto sa punoan nga kiosk nga naa sa sentro. Mahimo nimo nga makit-an ang monumento sa panumduman ni Sixto Gorjón, usa ka manlalaban nga bayani nga gipabilhan sa mga tawo, ug kung gusto nimo mahimo ka makuhaan og litrato sa kompanya sa hinigugma nga kauban nimo.

Asa man nahimutang ang Templo de la Purisima?

Nahimutang sa sentro sa Tequila, kini nga templo nga adunay mga nawong sa bato nga gitukod kaniadtong ika-18 nga siglo, adunay mga haligi nga Doric-style, ug mga relo sa mga querubin. Dinhi mahimo nimo itugyan sa Saint Michael ang arkanghel ang pipila sa imong mga problema ug makuha ang pipila nga mga panalangin nga gitanyag sa iyang mga pari matag adlaw sa atrium sa simbahan. Sa templo sa parokya mahimo nimo nga mapasalamatan ang imahe sa Nuestra Senora de la Concepción, usa ka trabaho nga nagsugod pa kaniadtong 1865.

Asa man mahimutang ang Pangulohan sa Munisipyo sa Tequila?

Nahimutang sa sentro sa Tequila, kini nga bilding nga padayon nga gitun-an nagtanyag usa ka mural nga gipintalan ni Manuel Hernández diin mahibal-an nimo ang kinabuhi ug kultura sa lugar sa daghang mga ekspresyon, syensya, bantog nga kalalakin-an ug kababayen-an, kinaiyahan, pamatasan ug tradisyon , mga matahum nga babaye, mga lugar nga mahibal-an, charrería, away sa manok, ug siyempre ang pagdetalye sa tequila, tanan gisulud sa usa ka canvas nga nagsulti alang sa kaugalingon bahin sa kini nga mahiwagang lungsod, puno sa kaanyag diin ang kolonyal ug ang pre-Hispanic gisagol sa mga una nga namuyo niini.

Unsa ang makita sa National Tequila Museum? (MUNAT)

Kung gusto nimong mahibal-an ang bahin sa tequila, ang kaagi sa lungsod ug bahin sa kultura sa lungsod, siguruha nga bisitahan kini nga museyo nga nahimutang sa Ramon Corona Street, sa likud sa kapangulohan sa munisipyo, sa usa sa mga karaang cazona sa lungsod sa Tequila. Dinhi mahimo nimo nga mapasalamatan ang mga dibuho, eskultura, mga sampol sa litrato nga parehas nga permanente ug temporaryo nga mga exhibit nga gipakita sa kinatibuk-an nga lima ka mga kuwarto. Ang museyo adunay usa ka makapaukyab nga koleksyon sa mga botelya nga gidonar sa mga punoan nga taghimo og tequila. Sa usa sa mga kwarto niini makit-an nimo ang kasayuran bahin sa Mayahuel, ang diyosa sa maguey ug pulque. Ug kung gusto nimo ang maayong pagbasa, siguruha nga mabasa ang "Tequila, kasaysayan ug Tradisyon", sa tagsulat nga si Sandoval Godoy.

Asa man ang usa ka maayong lugar nga pagkuha litrato maayo?

Sa walay duhaduha, adunay daghan, bisan pa girekomenda namon ang usa nga adunay mga eskultura sa jimadores, sa agave nga mga uma, sa mga tanum nga tanum sa mga tawo nga nagtrabaho kauban ang mga dahon nga maguey, tapad sa bantog nga uwak nga Cuervo tequila, tapad sa Ang higanteng pagdibuho sa lana ni Gabriel Flores kaniadtong 1969, sa pabrika sa paglahutay, sunod sa express train, sunod sa daghang mga baril sa tequila, tapad sa plake diin gihatagan sa UNESCO si Tequila ang simbolo sa panulundon sa kalibutan. Ug ngano nga dili? Toasting sa kauban sa imong mga kauban.

Unsa ang imong nahunahuna bahin sa paglibot? Nangamatay na ako nga moadto sa tren ug malingaw sa katingad-an nga asul nga mga agave nga uma ug matilawan ang naandan nga lokal nga ilimnon. Gusto nakong mahibal-an kung kini nga pag-tour nakadani kanimo sama sa gihimo sa akon, palihug ipadala ang imong mga komento. ! Panglawas!