GALEANA NGA PATATAS

Send

Pag-andam usa ka lamian nga dekorasyon sa galeana nga patatas sa yano nga kini nga resipe.

INGREDIENTS (PARA SA 8 KA TAWO)

1 ka kilo nga patatas nga Galeana o Cambray nga patatas, gipanitan.

Alang sa sarsa:

2 ka kutsara nga mantika o lana sa mais.
1 ka dako nga sibuyas, tinadtad
2 nga sili nga sili nga ginto ug tinadtad.
6 kamatis.
1 nga kutsarita sa oregano.
1 ka pinch nga cumin.
2 o 3 nga kutsarita nga pulbos nga sabaw sa manok.
Asin ug paminta sa pagtilaw. Alang sa 8 ka tawo.

PAGPANGANDAM

Ang mga patatas gidugang sa sarsa ug gibilin aron magluto.

sarsa: Ang sibuyas gitimplahan sa mantikilya kauban ang paminta nga kampanilya, ang kamatis sa yuta gidugang uban ang nahabilin nga mga sagol ug gihiwa, gibilin kini nga gamay nga panahon ug gidugang ang patatas. Kung kinahanglan, pagdugang gamay nga tubig ug daghang sabaw sa manok.