Kung gusto nimo ang karne, kini nga resipe alang sa fillet nga gisudlan og mga uhong, kamatis ug sibuyas, gusto nimo kini kanunay. Sulayi kini!
PANALANGIN
(Alang sa 1 ka tawo)
- 1 nga sulud nga 200 nga gramo ang abli
- Ingles nga sarsa
- Panimpla sa karne
- Maggi salsahan
- 1 ka kutsarita nga lana sa mais
- Asin ug paminta sa pagtilaw
Alang sa pagpuno:
- 1 ka kutsara nga lana sa mais
- ¼ gamay nga sibuyas
- 1 ka gamay nga kamatis, gipanitan, ginned ug tinadtad
- ½ tasa sa mga uhong sa panahon o, kung wala kini, tinadtad nga mga uhong
- Asin ug lab-as nga pepper sa yuta aron makatilaw
Alang sa sarsa:
- 2 kutsara nga mantikilya
- 1 ka kutsara nga harina
- 1 tasa sa gatas
- ½ abokado
- 1 nga kutsarita nga tinadtad nga parsley
- Asin nga makatilaw
PAGPANGANDAM
Pagdugang pipila ka mga tulo sa Worcestershire nga sarsa, usa ka gamay nga panimpla ug pipila nga mga tulo sa sarsa nga Maggi sa sulud, isabwag kini sa usa ka gamay nga lana, asin ug paminta aron matilawan ug ihawon kini sa grill. Gisulud kini, gipilo sa katunga ug naligo sa avocado nga sarsa.
Pagpuno:
Sa mantika nga mais, idugang ang sibuyas, idugang ang kamatis, igisa pila ka minuto ug idugang ang mga uhong ug asin ug paminta nga makatilaw, pasagdi nga maayo ang panahon hangtod nga mobag gamay.
sarsa:
Natunaw ang mantikilya, gidugang ang harina, asin ug paminta. Pagpalihok sa pipila ka segundo, idugang ang tinadtad nga parsley ug, hinayhinay, ang yuta nga abokado nga adunay gatas, padayon nga pagpalihok, pabukala kini sa 2 minuto ug kuhaa gikan sa init.
PRESENTASYON
Gisilbi ang steak sa usa ka pre-warm individual plate nga inubanan sa puti nga bugas.
