Karon upat nga mga etnikong grupo ang namuyo sa teritoryo sa Tabasco: Nahuas, Chontales, Mayaszoques ug Choles. Bisan pa, ang nagpatigbabaw nga kultura sa mga lumad mao ang Chontal, tungod kay daghan sa mga kostumbre ug tinuohan ni Tabasco nga gibase sa karaan nga cosmogony niini, nga gidugangan sa dagway sa Mayan ug Olmec.
Kini nga panulondon sa kultura nagtino sa paghimo sa lainlaing mga buhat sa sikat nga arte. Sa matag panimalay sa mga lumad ang pagkaon ug mga ilimnon gihatud sa mga aso sa tabako, ang ilang mga kutsara nga seremonyal nindot nga gikulit nga adunay mga numero sa mga kuptanan; Gigamit ang pula nga cedar alang sa mga balsa niini ug ang mga halaran o kadalanan diin gihimo ang usa ka seremonya gidayandayanan og papel nga china.
Sa tanan nga mga simbahan sa lumad nga rehiyon sa Nacajuca ug baybayon adunay batasan sa pag-ampo sa santos sa pinulongang Chontal, samtang ang usa ka tawo gihubad sa Espanyol.
Sa hapit tanan nga mga lungsod sa Tabasco nga representasyon sa pagkamartir ni Kristo gihimo sa Semana Santa, labi na sa mga simbahan sa Tamulté de las Sabanas ug Quintín Arauz diin ang gagmay nga maayong pagkulit nga kahoy nga mga bangka bitay gikan sa kisame, salamat sa nadawat nga pabor.
Ang labing kahinungdan nga pagsaulog mao ang kaniadtong Disyembre 12 agig pagtahud sa Birhen sa Guadalupe, nga kaniya gitukod ang mga halaran sa mga kasilinganan ug mga kolonya ug sa tanan nga mga lungsod sa estado. Sa matag balay diin bisitahan ang halaran, ang panawduaw gidawat nga adunay usa ka matahum nga pagkaon nga sa kasagaran gilangkuban sa mga pula nga tamales ug mga atoles nga lainlain nga prutas.
Alang sa matag pagsaulog sa relihiyon adunay usa ka magtitiing nga tigdumala sa pag-andam sa usa ka daghang kolon nga tsokolate nga iyang giapod-apod sa mga nagatambong sa lihok liturhiko.
Sa Tenosique, sa panahon sa karnabal gihimo ang bantog nga sayaw sa El Pocho, bisan kung kini piyesta opisyal, sa tibuuk nga estado ang pozol gikuha ingon usa ka makapalagsik nga ilimnon, nga gisilbi sa jícaras nga gihimo sa Jalpa, Centla ug Zapata. Ang mga gahi nga lubi maayo usab nga pagkulit ug gigamit alang sa parehas nga katuyoan.
Ang mga matahum nga porma sa mga paxtle, kaldero, plato, tasa, insenso ug mga comales hinimo sa yutang kulonon, usahay gidayandayanan sa yano nga pastillage nga kasagaran gihimo sa mga babaye gikan sa mga lungsod sa Tacotalpa, Jonuta, Nacajuca, Centla ug Jalpa de Méndez, labi na sa pag-alagad pag-andam seremonyal nga pagkaon.
Ang pagkaon sa mga tawo sa Tabasco lami ug lainlain, tungod kay lakip niini ang armadillo, ang tepescuintle sa adobo, ang jicotea, ang pochitoque ug ang guao (mga lahi sa mga pawikan sa yuta) sa mga sabaw ug nilaga, ang sinugba nga pejelagarto; ang mga lamian nga chipilín tamales ug ang bantog nga totopostes, dugang sa libolibo nga paagi diin giluto ang mga plantain.
Ang matag usa sa napulo’g pito nga mga lungsod nga naglangkob sa estado adunay kaugalingon nga piyesta ug mga pagsaulog, diin ang mga tawo nagakalipay sa mga rehiyonal nga musika ug sayaw, mga artistikong pagpakita nga nagpakita sa pagkamamugnaon sa mga Tabasco. Busa, tanan sa Tabasco arte, tanan sa Tabasco kultura.
Gigikanan: Wala mahibal-an nga Giya sa Mexico Numero 70 Tabasco / Hunyo 2001
