Ang Greek gastronomy usa ka labing kaayo, labing adunahan ug labing lainlaing klase sa kalibutan; kini usa ka lamian nga pagsagol sa taliwala sa kultura sa kasadpan ug sidlakan. Ang kasagarang pagkaon nag-okupar sa us aka bantog nga lugar taliwala sa mga tradisyon sa Greece.
Ang mga lab-as nga utanon, isda ug kinhason adunay, kauban ang nating karnero, nga hinungdanon nga posisyon sa kusina. Bisan kung ang tanan magkalainlain sumala sa panahon ug sa heyograpiya nga rehiyon diin ikaw. Hatagan namon ang usa ka pagtilaw sa alingagngag nga nakatilaw sa labing kaayo nga tipikal nga pagkaon nga Greek.
1. Greek salad (horiatiki)
Gisugdan namon ang among paglibut sa mga kalan nga Greek uban ang lab-as ug lami nga Greek salad, nga naa sa halos tanan nga pagkaon.
Gihimo sa mga bag-ong ani nga mga pepino ug kamatis, adunay usab kini gihiwa nga mga sibuyas, keso nga feta ug mga olibo. Ang pagsinina pinili sa ug mahimo nga suka, asin, lana sa oliba ug paminta.
2. Dolmadakia o dolmades
Kini nga pinggan naa sa taliwala sa mga tipikal nga pagkaon nga Greek. Kasagaran kini gisilbi ingon usa ka pagsugod ug gihimo nga mga dahon sa ubas o chard nga giandam nga adunay usa ka pagpuno nga nag-upod sa bugas, karne sa karnero, mga pine pine, pasas, humot nga mga tanum ug mga panakot.
Mahimo kini nga kauban sa pipila nga mga sarsa, lakip na ang yogurt o tradisyonal nga tzatziki; dugangan mga piraso sa pipino, kamatis, ug keso sa feta. Maayo, pag-alagad sa kanila bugnaw.
3. Musaka
Kini usa sa labing lamian nga tipikal nga pagkaon nga Greek nga nanggawas sa ilang mga kalan. Kini usa ka pinggan nga parehas sa Italyano nga lasagna, apan imbis nga pasta, gigamit ang mga aubergine ingon ang sukaranan.
Kini usa ka tradisyonal nga pagkaon sa daan nga petsa, lami kaayo ug creamy; usa ka kompleto nga pinggan nga wala magkinahanglan daghang pag-uban.
Ang gamay kaayo nga tinadtad nga karne sa baka giluto sa usa ka sarsa sa kamatis ug dayon gibutang sa mga sapaw sa mga gihiwa nga aubergine ug naligo sa usa ka kaayo nga krema nga béchamel nga sarsa aron sa katapusan ibutang sa oven.
4. Giasal nga sardinas
Sa Greece, ang isda usa ka bahin sa tibuuk nga pagdiyeta sa mga lumulopyo ug usa sa naandan nga pagkaon mao ang sinugba nga sardinas.
Ang sardinas giluto sa init nga mga uling hangtod nga andam na kini. Pagkahuman, gidugang ang lemon juice sa ibabaw ug andam na sila mokaon.
Usa ka yano ug dali nga pag-andam pinggan nga lami sa bisan unsang oras sa imong pagbisita sa Greece.
5. Gyros
Kini usa sa labing popular nga tipikal nga pagkaon nga Greek sa niining matahum nga nasud. Kini usab usa ka lami kaayo ug barato nga pinggan.
Bahin kini sa karne nga giluto sa usa ka patindog nga laway nga moliko, didto gikan ang ngalan.
Ang mga hiwa sa sinugba nga baka gibutang sa pita tinapay nga adunay uban pang mga sagol sama sa mga sibuyas, kamatis, letsugas, French fries ug yogurt sauce o ang kasagarang Greek tzatziki; kining tanan nga mga sagol naghatag kini usa ka talagsaon, matahum nga lami.
Sa bisan unsang lugar nga stall sa pagkaon sa kadalanan mahimo ka makatilaw sa usa ka lami nga gyro sa imong pagbisita sa Greece.
6. Dakos
Usa ka tipikal nga pagkaon nga Greek nga gikaon ingon usa ka aperitif o mahimo usab isilbi alang sa pamahaw.
Kini naglangkob sa nahugno nga kamatis, lana sa oliba, ug keso sa mizithra; tanan nga kini nga maayo nga sinaktan gibutang sa ibabaw sa usa ka biscote nga tinapay (usa ka crunchy nga tinapay).
7. Greek Tomato Meatballs (pseftokefedes)
Kini usa ka tradisyonal nga pinggan sa Santorini ug kauban sa naandan nga pagkaon nga Greek. Kini, nga wala’y pagduha-duha, matahum ug gusto nimo nga usabon kini pagkahuman nimo kini sulayan.
Kini ang mga bola-bola nga parehas sa karne, apan kini gipulihan sa kamatis nga gihiwa sa mga tipik nga gisagol sa sibuyas, ahos, pasas, itlog, harina, mint, cinnamon, parsley, asin, sili. Tanan kini naghiusa aron makahimo usa ka minasa diin gitigum ang mga bola-bola.
Ang mga bola sa karne gipaagi sa harina aron mag-awas ug gipuno sa init kaayo nga lana sa oliba nga adunay katuyoan nga pag-brown kini pag-ayo sa gawas ug kini dugaon sa sulud.
Gisilbi sila nga sarsa sa kamatis ug tinadtad nga sibuyas; Mahimo usab sila ibutang sa pasta o bugas ug himuon nga usa ka lami nga pagkaon.
8. Pritong pusit
Ang usa ka lamian nga tipikal nga pagkaon nga Greek mao ang sinugba nga pusit. Pinauyon sa mga eksperto, mas maayo nga mogamit gamay nga pusit aron himuon kini nga pinggan, tungod kay labi kini hinay ug labi ka malumo.
Ang pusit gilimpyohan ug gihiwa sa mga singsing, gibilin ang tanan nga mga tentacles. Gawas pa, pagkuha usa ka gamay nga harina ug dugangi ang asin ug paminta.
Ang mga singsing nga pusit gipaagi sa harina nga nag-amping nga maayo ang pagtabon niini, apan wala'y sobra; iprito sa mainit nga lana sa oliba hangtod nga bulawan ang brown sa tanan nga kilid.
Kung andam na sila, gisablig sila og gamay nga pinong asin ug gisilbi sa lemon nga gihiwa sa mga wedges.
9. Tzatziki sarsa
Kini usa ka tipikal nga pagkaon nga Greek nga gibutang sa lamesa aron mahurot ingon usa ka pampagana o pagsugod. usa ka sarsa nga yogurt nga hingpit nga gisagol sa cucumber, lemon, parsley ug ahos.
Kung gigamit ingon usa ka aperitif, gihatud kini sa toasted nga tinapay nga gikatag ang sarsa. Gigamit usab kini aron ibutang kini tapad sa punoan nga pinggan.
Kini usa ka lab-as kaayo nga sarsa nga dali nga mohaum sa bisan unsang pinggan o ingon usa ka kilid sa tinapay. Mao nga siguruha nga sulayan kini nga katingad-an nga sarsa sa imong pagbisita sa Greece.
10. Tiropita o Greek breaded cheese
Ang Tyropita usa ka lamian nga tipikal nga pagkaon nga Greek nga gisilbi ingon usa ka pagsugod. Kini gilangkuban sa filo nga minasa, nga gipuno sa usa ka sagol nga keso ug itlog.
Kini usa ka malasa nga pastry nga gama sa mga sapaw sa phyllo nga minasa ug diin gibutang ang usa ka pagpuno nga giandam sa keso ug mga itlog. Kung nahuman na, gidala sa oven aron magluto ug sa oras nga ihatud kini naligo sa gamay nga dugos.
11. Greek pagpalihuk prito
Sa among lista sa mga tipikal nga pagkaon nga Greek gisama namon ang Greek stir-fry. Kini gilangkoban sa usa ka pinggan nga itlog sa salsahan nga gisudlan og patatas.
Kini usa ka makalipay nga sorpresa kung mag-order ka usa ka sofrito tungod kay dili kini parehas sa usa nga kanunay namong nahibal-an sa Kasadpan. Ang basehan nga sarsa gihimo uban ang mga sagol sama sa mga sibuyas, sili, ug kamatis, ug uban pa nga mga elemento.
Ang Greek stir fry ginama sa karne nga baka nga gipasinaw uban ang daghang ahos ug gisilbi sa French fries. Kini usa ka lami nga pinggan nga kinahanglan nimong tilawan kung mobisita sa Greece.
12. Loukaniko
Kini usa ka tipikal nga pagkaon sa Gresya, nga ang ngalan naggikan sa usa ka karaan nga pinggan gikan sa panahon sa Roma, "lucanica".
Kini usa ka mga sausage nga giandam nga adunay baboy ug tinimplahan og mga panit nga orange peel ug fennel. Kanunay sila gipaaso.
Ang lainlaing mga kini nga mga sausage giandam uban ang baboy nga tinimplahan o naasinan nga mga utanon.
13. Saganaki
Ang kini nga pinggan, nga tipik sa tipikal nga pagkaon sa Greece, yano kaayo ug dali nga maandam, apan sa tinuud kini lami kaayo ug kinahanglan nimo kini nga sulayan kung naa ka sa Greece.
Kini gilangkuban sa semi-cured nga keso, nga gipaawas sa wala pa iprito; ang ideya mao nga kini usa ka keso nga natunaw sa kainit.
Sa panahon sa pag-alagad kini gihiusa sa lab-as nga mga utanon, gamay nga lemon juice ug usa ka paghikap sa paminta.
Kung gusto nimong sundon ang Griyego nga resipe nga matinud-anon, ang sulundon nga keso gitawag nga "helloumi", usa ka tipikal nga Greek nga keso nga hinimo gikan sa gatas sa kanding.
14. Exohiko
Ang usa ka pinggan nga tipik sa tipikal nga pagkaon nga Greek usa ka piyesta sa mga lami, salamat sa kombinasyon sa puff pastry nga minasa nga adunay maayong pagkabuhat nga tinadtad nga karne sa kordero, spinach ug keso.
Ang uban nag-andam lainlaing klase nga exohiko nga adunay manok imbis nga karnero. Gisilbi kini sa usa ka arugula ug tomato salad, dugangan ang pipila ka gaan nga Greek nga sarsa.
Ang pagkaon nga exohiko giingon nga literal nga nakatilaw sa Greece.
15. Kleftiko
Ang kordero usa ka inila kaayo nga karne sa Greece ug labi nga nangaon kaysa sa baka. Ang usa sa mga tipikal nga pinggan nga pagkaon nga Greek giandam nga adunay karne sa karnero.
Kaniadto, ang nating karnero giluto sa mga oven sa yuta, nga gagmay nga mga lungag nga gihimo sa yuta. Sa pagkakaron giluto na kini sa naandan o kahoy nga gipaubos sa oven ug sa usa ka hinay kaayo nga proseso sa pagluto.
Ang karne tinimplahan ug lemon juice ug daghang ahos sa wala pa magluto. Mahimo kini isilbi sa sinugba nga patatas ug kamatis.
16. Helloumi salad
Ang Helloumi usa ka puti nga keso, giandam nga adunay gatas sa kanding, nga adunay dili malalis nga puti nga kolor ug talagsaon nga palami; Labing popular sa mga Greko ug bisita.
Ang salad nga giandam sa kini nga keso gihiwa-hiwaa ug sinugba nga inubanan sa sibuyas, kamatis, hilaw nga spinach ug lainlaing binhi. Kini usa sa mga pinalabi nga pagkaon sa mga vegetarian.
Ang Helloumi salad usa ka tipikal nga pagkaon nga Greek nga adunay lami sa Dagat Mediteranyo, lab-as ug malipayon.
17. Souvlaki
Ang mga skewer sa kordero o veal usa sa kasagaran nga pagkaon nga Greek; naandan ang pag-andam kanila pinaagi sa pagsal-ot sa mga piraso sa sibuyas ug berde nga sili taliwala sa pagtibhang sa karne.
Giandam usab ang Souvlaki nga adunay mga piraso nga karne, gamay nga gamay ug giputos sa usa ka pita nga tinapay, diin dugang sa tinadtad nga mga sibuyas, sarsa sa tzatziki, gihiwa nga lab-as nga kamatis ug sili nga gibutang.
18. Taramosalata
Ang usa ka pinggan nga mahimong kuhaon ingon usa ka sinugdanan o pampagana ug bahin sa tipikal nga pagkaon nga Greek. Kini ang taramosalata ug giandam kini nga adunay mga roe sa isda.
Ang ngalan naggikan sa punoan nga sangkap niini, tarama. Kini ang mga carp roe nga giasin ug naayo.
Ang Carp roe gisagol sa mga breadcrumb, lemon juice, sibuyas, ahos, itom nga sili, lana sa oliba ug - usahay - gagmay nga mga tipik nga tinapay nga toasted sa mantika o lana.
Ang kini nga pag-andam gikaon nga mikaylap sa mga hiwa sa tinapay o adunay mga utanon sama sa mga pepino, kamatis, olibo ug sili.
Gawas sa carp roe, gigamit ang cod roe ug usahay uban pa nga lainlain nga mga isda aron makahimo taramosalata.
19. Spanakopita
Kasagaran nga pagkaon nga Greek nga giut-ut ingon usa ka aperitif ug, sa pipila nga mga kaso, nagsilbi nga pamahaw. Kini popular kaayo sa tibuuk nasud. Busa, ayaw paghunong ang pagsulay kanila kung naa ka sa Greece.
Naglangkob kini sa usa ka malasa nga cake nga giandam nga phyllo nga kuwarta ug gipuno sa usa ka sagol nga spinach, feta o ricotta nga keso, itlog, sibuyas o chives, panakot ug panakot.
Gihimo kini pinaagi sa pagbutang sa pagpuno sa mga sapaw sa phyllo nga minasa, basa sa lana sa oliba o mantikilya ug giluto sa usa ka dako nga frying pan. Sa parehas nga kawali, ang mga bahin giputol aron maalagad.
Ang uban nag-andam sa mga cake nga tagsatagsa. Ang kolor sa kini nga mga cake bulawanon sa higayon nga mahuman kini.
Usahay kini gihimo nga adunay sagol nga mga keso o ang feta nga keso gibag-o alang sa usa pa ka butang nga humok, lab-as ug medyo maasin.
Sa panahon sa kwaresma, giandam ang usa ka bersyon sa spanakopita diin giwagtang ang gatas ug mga itlog ug gipulihan sa mga utanon ug mga utanon.
20. Gemista
Ang mga utanon sa Greece sagad nga lab-as kaayo ug makapahalipay, kana ang hinungdan kung ngano nga ang pila sa kanila gigamit aron makahimo mga tipikal nga pagkaon nga Greek.
Gigamit ang kamatis ug sili sa pag-andam sa gemista, nga gipuno sa sagol nga bugas ug mga panakot nga luto sa oven.
Mahimo nimo mapili ang zucchini ug talong aron mapunan usab. Kini usa ka tipikal nga pagkaon sa oras sa ting-init. Gisilbi kini sa mga french fries.
Adunay mga pagkalainlain sa pagpuno ug niini mahimo ka makadugang tinadtad nga karne sa karnero, keso ug bacon. Mahimo ka usab maghimo usa ka pagpuno nga adunay sulud nga mga pasas ug mga pine nut.
21. Kolokithokef kanimo
Ang ngalan sa katingad-an nga tipikal nga pagkaon nga Greek kini medyo komplikado nga ipahayag, mao nga kasagaran sila gitawag nga zucchini fritters ug feta cheese.
Kini usa ka labing hapsay ug lamian nga pinggan, dali ra kaayo maandam, nga wala’y mga komplikado nga sagol o taas o makakapoy nga mga proseso.
Ang pinaugang grated zucchini gigamit aron isagol sa mga sibuyas, humut nga mga tanum, keso sa feta, keso sa kanding, harina, itlog, tinapay, asin, ug sili.
Ang mga sagol gidugang usa sa usa ka panaksan aron mahimo’g usa ka managsama nga sagol nga gisugba sa mga bahin ug daghang init nga lana sa olibo.
Aron maalagad sila, kauban nila ang sarsa nga yogurt, lemon wedges o tzatziki sauce.
22. Kritharaki
Ang kini nga tipikal nga pagkaon nga Griego giandam nga adunay usa ka klase nga pasta nga gihimo sa Greece. Kini usa ka pasta nga adunay piho nga pagkasama sa porma sa taas nga humay nga lugas.
Ang pag-andam naglangkob sa pagsagol niini sa sarsa sa kamatis; mga walnuts o manok, nutmeg, ug mga gisantes
Gisilbi kini nga feta o kanding nga kanding sa taas, ingon man mga dahon sa basil ug pipila nga tulo nga lana sa olibo.
23. Avgolemono
Ang pinggan nga kini kauban sa tipikal nga pagkaon nga Greek ug adunay doble nga kalihokan. Mahimo kini gamiton nga sarsa nga kauban sa dolmades o utanon sama sa artichoke ug mahimo usab kini isilbi nga sabaw.
Kung gigamit ingon usa ka sabaw, manok, karne, isda o sabaw sa utanon ang gigamit. Ang usa ka sagol nga pinikpik nga itlog ug lemon juice ang gidugang niini kung kini gikuha gikan sa kainit aron mapugngan ang mga bukol gikan sa pagluto o ang itlog gikan sa pagluto.
Sa ting-init gisilbi kini ingon usa ka bugnaw nga sabaw. Ang pagkamakanunayon niini medyo baga ug kung kinahanglan nga dugangan pa kini, usa ka gamay nga starch ang idugang.
24. Kung ikaw
Sila ang mga lami nga bola-bola ug kini usa ka tipikal nga pagkaon nga Greek; Ang mga kini bantog kaayo ug gihatud sa bisan unsang lugar sa pagkaon o sa Greek bar diin kini gitawag nga keftedakia.
Ang Greek meatballs naa sa tanan nga mga pagsaulog ug salo-salo ug dali kaayo mag-andam.
Mahimo kini nga hinimo sa baka, baboy o tingali karne sa karnero, humut nga mga tanum ug mga panakot. Ang matag magluluto adunay kaugalingon nga paagi sa pag-andam sa kefou.
Aron maalagad sila, kauban nila ang kan-on nga humay o pritong patatas, kauban ang sarsa nga yogurt, sarsa sa tzatziki o melitzanosalata.
25. Pastitsio
Ang Pastitsio usa ka tipikal nga pagkaon nga Greek nga gihimo nga adunay pasta nga giluto sa oven. Giandam ang pinggan pinaagi sa pagbutang og pasta sa usa ka tray nga gibutangan og karne nga yuta ug daghang sarsa nga bechamel. Pagkahuman nga giandam, gidala sa oven aron magluto.
Kini usa ka pagkaon nga mahimo’g matagamtam sa bisan unsang oras sa tuig ug gihatud sa usa ka sagol nga berde nga salad nga gitimplahan sa birhen nga lana sa oliba ug suka sa alak.
26. Greek Fava
Kini usa ka lamian nga pinggan sa utanon nga gama sa nabulag nga mga gisantes nga dilaw. Ang pinggan nga kini kauban sa tipikal nga pagkaon nga Greek ug labi ka sikat sa isla sa Santorini, bisan kung kini kadaghanan nga gidawat sa tibuuk nga nasud.
Ang Greek fava usa ka creamy stew nga adunay usa ka talagsaon nga lami. Dugang pa, kini usa ka sulundon nga pagkaon alang sa mga adlaw sa tingtugnaw, tungod kay kung mubu ang temperatura, kinahanglan ang usa ka pinggan nga naghatag kainit.
Gisilbi kini ingon usa ka starter o gigamit ingon usa ka sarsa nga gitunaw sa us aka ambon nga sobra nga birhen nga lana sa olibo.
27. Kita ra ning karvouna
Ang isda bahin sa tipikal nga pagkaon nga Greek ug sa kini nga kaso kini salmon. Ang usa ka lamian nga kalan-on nga igabilin kanimo nga matagbaw kung imong gitilawan kini sa Greece.
Adunay sulud nga pinggan nga sinugba nga mga lobit nga salmon nga gisagol sa usa ka sarsa nga ginama sa lemon juice, lemon wedges, ug lana sa oliba. Gisudlan kini nga pinggan nga adunay French fries, sarsa sa yogurt o sarsa sa Caesar ug mga gisantes.
28. Fasolada o sabaw sa bean
Ang kini nga pinggan, dugang sa usa nga tipikal nga pagkaon nga Greek, naandan sa mga lumulopyo sa nasod. Ang pag-andam niini dali ra ug simple
Giandam ang fasolada nga adunay maayong pagkabutang nga mga beans, lima nga beans o beans aron makahatag kini usa ka labi ka makalipay ug makapahingangha nga humot.
Kini kaylap nga mangaut-ut sa panahon sa tingtugnaw ug ang matag rehiyon adunay kaugalingon nga paagi sa pag-andam, apan kanunay adunay usa ka matahum ug dili makalimtan nga lami.
29. Mga Papoutsakia Eggplants
Ang "Papoutsakia" nagpasabut nga "gagmay nga sapatos" sa Greek ug kini nga pinggan ginganlan alang sa kaamgiran niini sa usa ka gamay nga sapatos.
Ang mga utanon kanunay nga kauban sa tipikal nga pagkaon nga Greek. Karon kini ang turno sa mga aubergine, nga ning higayona gipunuan og tinadtad nga karne nga gidayandayanan sa tinadtad nga mga sibuyas, perehil, lana sa oliba, puti nga alak, mga sarsa nga béchamel, asin ug paminta. Kung napuno na ang sagol nga karne, gitabunan sila sa keso ug gibutang sa oven.
30. Mezzedes
Ang pulong nga mezzedes nagpasabut sa paghiusa sa daghang gagmay nga mga pinggan nga gisilbi sa Greek nga linutoan ingon mga entree. Ang mga pinggan nga lainlain kaayo ug naglangkob sa usa ka tipikal nga pagkaon nga Greek.
Ang labing sagad ug kanunay nga mezzedes mao ang estilo sa Greek nga burger, hummus, melitzanosalata, tyropita, ug taramosalata. Kauban nila ang cucumber, sarsa sa tzatziki, dahon sa mint, tinadtad nga ahos ug lemon juice.
31. Baklavas
Ang kini nga katingad-an nga Greek dessert gilakip sa mga tipikal nga pagkaon ug us aka butang nga talagsaon. Pagkahuman sa pagsulay niini, sigurado nga mangayo ka pa.
Ang baklava gihimo nga phyllo nga minasa, nut, mantikilya, ug asukal. Ang minasa nga phyllo ug ang mga nut giluto ug dayon ang matam-is nga syrup gibubo sa paagiha nga gitunaw ang crunchy phyllo nga kuwarta. Tingali kini ang labing bantog ug inila nga Greek dessert sa kalibutan.
32. Halvas
Kini nga lamian nga Greek dessert walay sulud nga dairy, walay mantikilya o itlog. Aron mahimo ang halvas kinahanglan mo ra nga isagol ang semolina, lana, asukal ug tubig.
Ang Halva usa ka dessert nga semolina nga adunay daghang tam-is nga syrup ug mga tipik nga nut nga kini labi ka maluto.
33. Loukoumades
Ang usa ka lami nga panam-is nga naglangkob sa gagmay nga mga kagat sa pinirito nga minasa nga usa ka matahum nga bulok nga kolor nga gisabwag sa matam-is nga syrup, cinnamon ug mga nut.
Sa gawas sila giasal ug presko, samtang mopaak sa kanila, ang sulud malumo ug mahumok.
34. Galaktoboureko
Kini usa sa labing karaan nga dessert nga Greek. Ang pagkaon nga niini mopaak sa usa ka crunchy texture nga mahimo’g usa ka butang nga katas sa imong baba.
Giandam kini nga phyllo nga minasa nga puno sa pipila nga krema ug humut nga custard o mga tam-is nga syrup, naligo sa natunaw nga mantikilya.
35. Retsina nga alak
Usa ka ilimnon nga adunay kapin sa 2000 ka tuig ang edad ug gipreserba ang tanan nga mga ritwal sa panahon sa karaang Greece.
Ang mga sulud nga sulud niini giselyohan sa dagta gikan sa punoan sa pino. Kini aron mapugngan ang hangin gikan sa pagsulod sa alak samtang kini hinog o nag-edad na; Ingon kadugangan, ang dagta naghatag sa alak nga humut niini.
Kini usa ka hingpit nga alak kung ang mga pinggan nga gidayandayanan sa dill, mint o rosemary gitanyag sa pagkaon.
36. Greek yogurt
Sa Greece, ang yogurt usa ka dessert aron adunay pamahaw o sa gabii. Kini krema kaayo ug hapsay kaayo. Alang sa pamahaw gihatud kini sa mga lab-as nga prutas, nut ug dugos.
Kung mobisita ka sa Greece, ayaw palabya ang higayon nga makatilaw sa lami ug talagsaon nga Greek yogurt.
37. Ouzo
Ang ilimnon nga giinom sa tanan nga mga Greko gihimo nga anis. Gisilbi kini sa katapusan sa pagkaon o sa taliwala niini ug dili kinahanglan isalikway bisan kung dili kini labi ka lami sa kan-anan.
38. Griyego nga kape
Sa Greece ang kape wala sinala, ang ground coffee gilat-an sa tubig sa usa ka espesyal nga kolon alang sa kini nga katuyoan nga gitawag nga "briki".
Sa higayon nga maluto na, papahuwayon kini sa pipila ka minuto ug direkta nga isilbi sa mga tasa tupad sa usa ka baso nga bugnaw nga tubig. Sa Greece, ang kape usa ka pulbos nga adunay porma sa harina.
39. Cafe freddo cappuccino
Dili sama sa klasiko nga Griyego nga kape, kini usa ka kape nga nahubog bugnaw, nga adunay lawom kaayo nga bula nga parehas sa cappuccino; ang ilawom sa baso diin gihatud niini adunay yelo.
Kini usa ka makalingaw nga paagi sa pag-inum sa kape sa Greece ug dali ra kaayo maadik. Ayaw palabya ang higayon nga makatilaw sa usa ka lami nga freddo cappuccino samtang naa sa Greece.
40. Greek beer
Ang mga beer sa Greece kadaghanan gi-import; bisan pa, adunay pipila nga mga tatak nga naggikan sa nasud nga nagtanyag mga produkto nga mahimo’g makuha sa ubang mga nasud.
Ang labi ka bantog sa niini mao ang Mythos beer, nga gihimo sa Greece gikan kaniadtong 1997 sa Mythos Distillery. Kini usa ka matahum nga bulok nga kolor, lager type.
Ang sulud sa alkohol niini naa sa 4.7% ug posible nga kini makit-an sa Estados Unidos, Canada, Australia ug Taiwan.
Unsa ang tradisyonal nga pagkaon sa Greece?
Daghang mga tradisyonal nga pagkaon sa Greece, lakip niini mahimo naton hisgutan ang sinugba nga karnero, gyros, taramasalata, Greek salad, musaka, pastandani, spanakopita, ug uban pa.
Unsa ang pagkaon nga tipikal sa Santorini?
Sa Santorini, ang Greek fava usa ka tradisyonal, usa ka lamian nga pinggan sa utanon nga giandam nga adunay gibulag nga mga gisantes nga dilaw. Kini ang sulundon nga pagkaon alang sa katugnaw sa tingtugnaw. Ingon usab ka sagad nga makakuha og pseftokefedes o tomato meatballs; Pareho kini sa mga bola-bola, apan gigamit ang mga kamatis nga diced aron maandam kini. Ingon usab, sila popular kaayo ug naandan sa Santorini.
Unsa man ang gikaon sa mga Grego sa pamahaw?
Ang mga Greko nag-upod sa ilang mga produkto sa pamahaw sama sa dairy, lab-as nga prutas, nut, lana sa oliba, toast nga adunay keso nga feta ug olibo, linuto nga itlog, prutas nga jam, tsaa, kape, yogurt, dugos, spanakopita.
Unsa ang Greek gyros?
Ang pagkaon nga Greek gyros labi ka barato ug lamian. Kini gilangkuban sa karne nga giluto sa usa ka patindog nga laway; Kung nahuman na, ang mga hiwa sa kini nga karne gibutang sa tinapay nga pita nga adunay letsugas, tinadtad nga mga sibuyas, hiwa sa kamatis, sarsa ug French fries. Gisilbi kini nga linukot o uban ang tanan nga mga sangkap sa tinapay. Kini usa ka pagkaon nga makit-an sa bisan unsang stall sa kadalanan sa tanan nga mga bahin sa Greece.
Unsa ang mahimo nimong kaonon sa Athens?
Sa Athens, ang kapital sa Greece, mahimo nimong kan-on ang daghang mga tipikal nga pagkaon sa nasud, sama sa Dolmades, Greek salad, fried squid, musaka, tzatziki, grilled octopus, ug uban pa.
Kasagaran nga pagkaon sa mga dessert sa Greece
Sa Greece adunay daghang lainlaing mga dessert, lakip niini mahimo naton hisgutan ang mosunud: baklavas, halvas, galaktoboureko, loukoumades, kataifi, revani, bougatsa ug feta me meli.
Resipe sa pagkaon nga Greek
Musaka
Ang mga sagol nga ihanda kini nga pinggan mao ang mga aubergine, linugaw o tinadtad nga karne, kamatis, utanon ug sarsa nga bechamel. Giandam ang karne kauban ang mga utanon ug kamatis. Ang mga talong gihiwa nga gipahaba. Sa usa ka sudlanan alang sa hudno, usa ka sapaw sa mga aubergine ang gibutang sa ilalum ug ang giandam nga karne gibutang sa ibabaw, naligo sa usa ka gamay nga sarsa nga bechamel. Ang proseso gisubli hangtod nahuman uban ang daghang kantidad nga sarsa nga bechamel sa ibabaw sa pag-andam. Gikuha kini sa oven ug andam na kini iserbisyo.
Kasagaran nga mga ilimnon sa Greece
Kasagaran ug tradisyonal nga mga ilimnon nga Griego ang kauban ang ouzo, retsina nga alak, Greek coffee, raki, metaxá o Greek nga cognac, cappuccino freddo nga kape ug beer.
Kasagaran nga pagkaon sa karaang Greece
Ang lana sa oliba mao ang labing karaan nga pagkaon nga nangaon sa mga Greko, kauban ang pan nga hinimo sa harina nga trigo o harina nga sebada, ingon man pipila nga lab-as ug uga nga prutas; inasinan nga mga isda ug keso.
Kasaysayan sa gastronomy sa Greek
Sayo kaayo nga nagmata ang mga Greko ug pamahaw nga adunay sulud nga mga tipik sa tinapay nga gituslob sa alak ug sila makadugang pipila ka mga olibo ug igos. Ang mga utanon dili kaayo dali makit-an ug kini mahal. Busa, ang labi nilang nahurot mao ang mga beans ug lentil nga giandam ingon usa ka purong.
Nagkaon sila daghang sibuyas ug ahos, mga keso usab, labi na ang mga myembro sa kasundalohan. Kulang ang karne ug kung magamit kini baboy.
Sa mga lungsod, ang labing gikaon mao ang isda ug tinapay, gusto usab nila ang mga mollusk, pusit, cuttlefish ug shellfish sa katibuk-an.
Ang mga hinam-is naglangkob sa mga lab-as o uga nga prutas sama sa mga petsa, igos, walnuts, ubas o pipila nga matam-is nga gituslob sa dugos.
Kasagaran nga mga produkto sa Greece
Lakip sa mga punoan nga tipikal nga produkto sa Greece, mahimo namon mahisgutan:
- Lana sa oliba: gikonsiderar nga usa sa labing kaayo nga lana sa olibo sa kalibutan.
- Ang mga alak nga Grego bantog kaayo ug maayo ang kalidad; kini mga produkto nga pang-eksport.
- Ang Greek nga suka usa ka labing kaayo sa tibuuk kalibutan, nakuha gikan sa mga ubas ang suka sa alak.
- Ang humut nga mga tanum adunay talagsaon nga kalidad ug adunay lainlaing klase aron malipay ang tanan nga gusto, mint, oregano, linden, sage, mountain tea, lakip sa daghang mga magamit.
- Ang mga panakot alang sa panimpla katingalahan ug lakip sa labi nga gipangita mao ang safron, sesame ug cumin.
Ang mga Greko gibilin sa aton sa daghang kasaysayan, konstruksyon ug kultura, apan labaw sa tanan gibilin sila sa amon mga maayo kaayo nga lami aron malipay ang among alingagngag. Ganahan ka ba sa bisan unsang pagkaon? Kung kinahanglan nimo nga madugangan usa ka butang, mahimo nimo kini buhaton sa seksyon sa mga komento.
Igbahin ang kini nga post sa imong mga kontak, aron sila adunay kasayuran ug giawhag nga mobiyahe sa Greece.
