Sangkap (8 KA TAWO)
Alang sa mash shrimp
- 400 gramo nga giluto nga hipon.
- 4 nga kutsara nga lana sa mais.
- 2 nga kutsarita nga nahugno nga uga nga oregano.
- 1 maayong pagkabuhat nga tinadtad nga gamay nga sibuyas.
- 1 ka gamay nga poblano pepper, ginned ug maayong pagkabuhat nga tinadtad.
- 1 ka gamay nga kamatis, gipanitan ug maayong pagkabuhat nga tinadtad.
- ahos nga asin aron makatilaw.
- Pepper sa pagtilaw
Alang sa mash nga isda
- 400 ka gramo nga isda (grouper, saw, snapper, ug uban pa) nga giluto ug maayong pagkabuhat nga tinadtad.
- 4 nga kutsara nga lana sa mais.
- 1 maayong pagkabuhat nga tinadtad nga gamay nga sibuyas.
- 1 ka gamay nga poblano pepper, ginned ug maayong pagkabuhat nga tinadtad.
- 1 ka dako nga kamatis, gipanitan, ginned ug maayong pagkabuhat nga tinadtad.
- ahos nga asin aron makatilaw.
- Pepper sa pagtilaw.
PAGPANGANDAM
Ang hipon napatag kaayo sa usa ka masher nga karne ug pagkahuman sa imong mga kamot aron kini malumpag hingpit; Igisa sa init nga lana ug dugangi ang ahos nga asin, paminta, oregano, sibuyas ug sili. Ang tanan nga kini ginaluto hangtod nga natiman ang sibuyas, dayon gidugang ang kamatis, maayo kaayo nga panimpla ug gihatud.
Isda nga mash
Gihimo kini parehas sa hipon apan wala gipamala ang isda nga adunay crusher sa karne.
