RESIPE SA SCALLOP CEVICHE

Send

Kung gusto nimo ang lami sa pagkaon sa dagat, malipay ka sa imong kaugalingon sa kini nga resipe alang sa scallop ceviche.

PANALANGIN

(Alang sa 6 ka tawo)

Alang sa callus sa wasay:

250 gramo nga callus sa wasay, kuko sa leon o kulturang ladybug, gihiwa sa gilapdon
¼ lana sa olibo
Asin ug paminta

Alang sa abokado:

¼ tasa nga lana sa olibo
2 nga dagko nga mga avocado maayong pagkabuhat nga tinadtad
Usa ka duga sa lemon
Asin ug paminta sa pagtilaw

Alang sa pico de gallo:

2 medium kamatis, ginned ug tinadtad
¼ canteloupe melon, gipanitan ug tinadtad
1 ka gamay nga sibuyas, minced
2 nga serrano peppers nga ginned ug tinadtad
Ang duga sa 2 lemon
¼ tasa nga lana sa olibo
Asin nga makatilaw
1 p.v.c tube ligid nga 7 cm ang taas

PAGPANGANDAM

Ang callus sa wasay:

Ang gihiwa nga kalus nga gi-marino sa lana sa oliba, asin ug paminta.

Abokado:

Ang mga avocado gisagol sa lana sa oliba, lemon ug asin.

Ang pico de gallo:

Ang tanan nga mga sagol gisagol

PRESENTASYON

Ang ligid sa p.v.c. gibutang. gipahid sa lana nga olibo sa usa ka plato, pagdugang usa ka higdaan nga abokado, pag-ipit sa likud sa kutsara, pagdugang ikaunom nga pico de gallo, ug ibutang ang mga hiwa sa callus sa wasay sa taas , ang pvc wheel mainampingong gikuha ug gisilbihan.

Send