Resipe sa itom nga pepper tuna

Ang usa ka lab-as nga tuna medalyon kanunay nga usa ka lamian nga pinggan. Sulayi kini sa kini nga resipe alang sa tuna nga adunay itom nga sili!

PANALANGIN

(Alang sa 1 ka tawo)

• 1 nga tuna nga medalyon tali sa 180 ug 220 gramo
• 1 nga ahos nga ahos, minced
• 4 ka kutsara nga toyo

Alang sa sarsa:

• 1 maayong pagkabuhat nga tinadtad nga bawang o bawang
• ¼ tasa nga demi-glace nga sarsa (tan-awa ang resipe sa itik nga honey ahos)
• ½ tasa sa pula nga alak
• ¼ kutsarita nga uga nga tarragon
• 1 ka pinch nga uga nga thyme
• 1 ½ kutsarita nga liki itom nga sili

PAGPANGANDAM

Ang tuna gi-marino nga ahos ug toyo sa 5 ka minuto, ug ipadayon ingon sa tuna sa coriander nga sarsa. Giligo kini sa sarsa ug gisilbi.

Alang sa sarsa:

Ang sarsa nga demi-glace gibanan sa katunga sa ubos nga kainit, nga gidugangan ang bawang, pula nga alak, tarragon, thyme ug itom nga sili, gipasagdan nga magpalapot gamay ug kini isilbi.

tuna nga adunay paminta nga tuna lab-as nga mga resipe sa tuna

Video: How to Make Easy Grilled Tuna Steaks. Tuna Recipe. (Mayo 2024).