Ang kini nga asyenda bahin sa mga yuta nga gihatag sa Korona kay Cortés pinaagi sa pagtugyan sa titulo nga Marquis sa Walog sa Oaxaca.
Dinhi gipahimutang ni Cortés ang ikaduha nga galingan nga gitukod sa New Spain, nga nahimo, kauban ang Orizaba, ang labing kusug sa vicioyalty.
Gitukod kaniadtong 1542, kini nga galingan nagsugod sa pag-uswag sa New Spain sa industriya sa asukal, nga mahimong hinungdanon kaayo alang sa panalapi sa Spanish Crown. Sukad sa sinugdanan niini, ang asyenda adunay solid ug lapad nga mga pasilidad ug usa ka dako nga aqueduct, nga nagtugot niini nga makab-ot ang labi ka daghan nga paghimo sa asukal.
Sama sa ubang mga asyenda sa panahon, sa palibot niini usa ka komunidad nga adunay mga kinaiyahan nga lahi kaayo sa mga karaan nga mga baryo sa India ang natukod. Tungod kay dili nila mapugngan ang kahago nga gikinahanglan sa mga galingan, ang mga ulipon nga gikan sa Africa nagsugod sa pagpaila gikan sa mga Antilles, nga wala magdugay sa pagsagol, labi na sa mga lumad, nga naghatag og bag-ong kasta sa New Spain. Nahibal-an nga sa mga panahon nga kana, ang Cortés tag-iya sa gibana-bana nga 60 mga itom, taliwala sa mga kalalakin-an ug mga babaye, dugang sa mga 120 nga mga alipin sa India alang sa dili kaayo lisud nga trabaho.
Kini nga asyenda nagpabilin sa mga kamot sa mga manununod ni Cortés hangtod sa pagsugod sa ika-20 nga siglo, ug karon ang mga pasilidad niini gihimo nga usa ka hotel ug wanang alang sa tanan nga lahi sa mga kalihokan.
Source: Aeroméxico Tips No. 23 Morelos / spring 2002
