Nalingaw ako nga isulti kanimo niining bulana ang bahin sa mga pinggan sa among kusina nga nagdala sa mga kolor sa bandila: berde, puti ug pula.
Mahimo kami maghisgut sa mga meryenda, inumon, sarsa, entree, itlog, pagkaing dagat, manok, karne ug bisan mga panghamis. Atong tan-awon. Niadtong mga panahona nga nanglupad ang mga bandila ug nagtuyok ang mga pinwheel sa matag suuk, ngano nga dili man nimo hunahunaon ang pagsaulog sa Adlaw sa Kagawasan pinaagi sa pag-alagad sa pipila nga makabungog nga pinggan nga nagpahinumdom kanato sa atong mga nasudnon nga kolor?
Tingali naghunahuna ka, diin gikan ang pula kung dili ang kamatis? ug dili namon masilbi ang tanan nga pinggan nga adunay kamatis. Tinuod kana, apan hinumdumi nga adunay usab mga lab-as ug uga nga mga sili nga adunay parehas nga kolor.
Ang tanan mao ang imong gipasagdan nga molupad ang imong imahinasyon. Sunod hatagan ko ikaw pipila ka mga ideya, apan syempre ang labi ka makalipay nga butang mao ang pag-imbento sa mga bag-ong resipe.
Magsugod kita sa mga snacks:
* Chubby tricolor. Mahimo nimo isagol ang minasa nga adunay ancho chili ug asin, lutuon kini sa comal ug dekorasyunan pinaagi sa pagbutang una og dahon nga lettuce, pagkahuman giluto ug gilisgasan ang dughan, krema, adobo nga mga sili nga xalapeño, grated cheese ug gihiwa nga mga radish aron madekorasyunan.
* Bandila mga taco. Paghimo pipila ka mga taquitos nga gisudlan sa gisugba nga itlog nga adunay sili, sibuyas ug kamatis, iprito kini ug ihikay sa pinggan, nga takupon ang usa o duha nga taco nga adunay berde nga sarsa nga adunay abokado, ang tunga nga adunay cream ug ang ulahi nga adunay pula nga sarsa. Isablig sa lab-as nga keso.
Sa mga sabaw:
* Unsa ang labi ka maayo kay sa usa ka estilo sa Guerrero nga berde nga pozole nga hinimo sa binhi sa yuta, berde nga kamatis, serrano nga sili, ug gisilbihan sa mga baboy nga baboy, sibuyas, labanos ug piquín nga sili.
Bahin sa mga tiket:
* Tricolor nga bugas. Paghimo usa ka berde nga bugas nga adunay poblano pepper, usa nga puti ug usa nga pula. Paghan-ay kanila sa nag-alagad nga pinggan, paghulma kanila sa bandila.
Seafood:
* Pag-andam usa ka lamian nga isda nga istilo sa Veracruz (tanan kami adunay maayo nga resipe sa balay) o pipila nga ranch shrimp (tan-awa ang resipe).
Ang mga karne:
* Unsa ang labi ka maayo kay sa usa ka lamian nga beef salpicón. Himua kini sa giluto ug gigusdik nga brisket, isagol kini sa kamatis, sibuyas, patatas, cilantro ug tinadtad nga mga carrot, idugang ang giluto nga mga gisantes ug sa katapusan maligo ang tanan gamit ang maayong vinaigrette. Gisilbihan kini nga bugnaw.
Mga Dessert:
* Maghimo ako usa ka foam nga Mexico. Sa usa ka rektanggulo nga agup-op ibutang ang usa ka layer sa lemon foam, usa ka vanilla o coconut foam ug usa ka pagkahuman sa strawberry.
Kini usa ra o lain nga pinggan, adunay liboan nga adunay mga kolor nga trigarante. Unsa ang labi ka maayo kaysa sa paghimo sa pagsulay ug adunay gamay nga kalingawan sa imong kusina!
dali nga mexican nga kalan-on tradisyunal nga mexican nga pagkaontype nga mexican nga pagkaon
