Ang pagkaon nga Queretaro lami sa kinaiyahan; Sama sa daghang uban pang mga pagluto sa nasud, kini gipatubo sa mga tradisyon sa pagluto nga gidala sa Espanya ug hanas nga nabagay sa mga produkto sa yuta ug sa lainlaing mga rehiyon sa estado.
Ang pagkaon nga Queretaro lami sa kinaiyahan; Sama sa daghang uban pang mga pagluto sa nasud, kini gipatubo sa mga tradisyon sa pagluto nga gidala sa Espanya ug hanas nga nabagay sa mga produkto sa yuta ug sa lainlaing mga rehiyon sa estado.
Sa ingon, ang lami girepresenta sa kasagarang mga enchilada, ang lainlaing mga tamales nga posibleng napanunod gikan sa Bajío ug sa lami nga litson, nga giluto dinhi nga adunay labi ka andam nga mga laking karnero. Lakip sa mga tradisyonal nga pinggan sa lungsod sa Querétaro mao ang manok sa tanaman, gitawag usab nga manok gikan sa hortelano, nga giandam nga may alak, asukal, peras, mansanas ug peach, gawas sa ahos, kamatis, sibuyas ug mga panakot, nga naghimo niini usa ka tinuud nga delicacy.
Sa nahabilin nga estado makit-an naton ang daghang mga lami, nga kanunay giisip nga mga meryenda, sama sa mga lami nga naayo nga karne ug mga Serrano enchilada gikan sa Sierra Gorda; ang katingad-an nga acamayas, nga usa ka dako nga hipon sa sapa nga gisilbi nga sarsa sa ahos o chipotle; ang mga carnitas gikan sa Huimilpan, Pedro Escobedo, Tequisquiapan o San Juan del Río. Adunay usa ka butang alang sa tanan nga gusto, ug sa natad sa mga panam-is, ang rehiyon naghimo nga maayo kaayo nga piloncillo ug honey sweets, mga lami nga snow gikan sa La Cañada ug daghang mga butang nga adunay lami ug tradisyon.
Ang labing kaayo nga butang, hapit sa tanan nga mga kaso, mao ang pagtugot sa imong kaugalingon nga madala sa ilang gitanyag kanamo sa tibuuk nga among pagbiyahe ug yano nga malipay kini.
