Morelia adunahan sa kasaysayan ingon sa gastronomy.
Kung mobisita ka sa kini nga lungsod sa Michoacán, dili nimo mapugngan ang pagkaon sa labing kaayo nga mga restawran, diin makatilaw ka og mga eksklusibong pinggan sa tradisyonal nga Michoacan ug internasyonal nga luto. Hibal-i naton ang matag usa sa kanila.
1. Ang mga Mirasol
Ang Los Mirasoles usa ka labing makainteres sa mga restawran. Ang istilo nga viceregal niini gihiusa sa arkitektura sa makasaysayanon nga sentro, gideklara nga usa ka Cultural Heritage of Humanity sa Unesco.
Ang menu niini gilangkuban, sa kadaghanan sa mga pinggan, pinaagi sa tradisyonal nga pagluto sa Michoacan, ingon man mga piniling pagputol nga gibase sa salmon. Ang uban perpekto nga pagdugtong sa pagkaon sa estado nga adunay internasyonal.
Mahimo ka magsugod sa golden trout tacos ug pear-watercress salad. Sulayi ang Enchiladas Placeras (tradisyonal nga Morelian nga gisudlan og keso ug sibuyas), ang Uruapán Trout Tartar o ang Arrachera Parián sa halang nga sarsa nga inubanan sa mga nopale ug inihaw nga mga sibuyas.
Pagreserba sa imong lamesa ug pag-organisar usa ka panaghiusa sa pamilya, trabaho, 15 ka tuig nga party, kasal, romantiko nga panihapon ug pagtilaw, tungod kay ang mga pasilidad niini perpekto alang niini.
2. San Miguelito Restaurant
Kung gusto nimong kaonon ang lami ug makakuha usab uyab, ang San Miguelito ang imong restawran.
Ang popular nga kultura ug ang lainlaing mga pinggan nagtubo sa pagtukod nga nahimutang 8 minuto gikan sa makasaysayanon nga sentro.
Ang San Miguelito adunay usa ka halaran nga gipahinungod kay San Antonio sa Rincón de las Solteronas. Didto, gatusan nga mga nagkaon, dugang sa pag-abut alang sa maayo kaayo nga pagluto, nagdala mga hangyo alang sa santos nga maghimo sa milagro sa pagpangita kanila nga kauban.
Gidekorasyonan sa istilo sa kolonyal, sa restawran kinahanglan nimo nga mapili taliwala sa daghang mga wanang sama sa Tiendita del Abuelo, El Altar de las Conversaciones, El Rincón de las Solteronas ug kan-anan, diin magkalainlain ang matag lamesa.
Adunay usab kini terasa alang sa mga nanigarilyo; bisan ang usa ka art gallery sa Morelia.
Makapili ka og magaan nga pinggan sama sa "Here I Am" salad, nga adunay litsugas, strawberry, apple, sunflower seed, caramelised ug mangga dressing; o usa ka kusgan nga karne sama sa "Medallions of the pattern".
Ang pinggan nga "Isda sa dahon ng saging" nga adunay mga uhong, mantikilya, sibuyas ug pino nga mga tanum usab lami ug usa sa labing girekomenda.
3. Restaurant Bar Las Trojes
11 minutos lang pinaagi sa awto gikan sa Plaza de Armas, ang labing hinungdanon sa lungsod, mao ang Restaurant Bar Las Trojes.
Makapahingangha ang pagtukod niini sa usa ka tipikal nga balay sa mga lumad nga Michoacan sa XIX nga siglo, nga naila nga Troje Purépecha.
Nalipay kini sa alingagngag sa mga Morelian sa tulo ka dekada. Lainlain ang menu apan giihaw nga karne ug tradisyonal nga rehiyonal nga pagluto ang nangibabaw. Sa una mahimo ka makapangayo utok o keso sa adobera.
Ingon mga punoan nga pinggan mahimo ka makapili og uling nga flak steak o toasted beef steak. Ang mga isda, seafood, salad ug alak dili mawala gikan sa menu.
4. Emilianos
Layo sa kadaghan sa sentro sa syudad, espesyalista si Emilianos sa pasta, pagputol sa uling sa karne ug mga salad nga adunay mga lab-as nga produkto. Maayo nga vino dili kanunay nakulangan.
Ang kini nga restawran usa sa labing giila sa Morelia ug naa kini dapit sa mga dagko nga korporasyon, nga nagpalayo sa tradisyonal nga pagkaon sa Mexico, aron ihalad ang labing matahum nga mga moderno nga pinggan nga adunay us aka internasyonal nga konsepto sa gastronomic.
Ang atmospera duyog sa kaluho. Ang katahum naghimo niini nga sulundon alang sa usa ka negosyo o magtiayon nga paniudto. Nagtanyag kini sa parehas nga pagkalainlain ug kalidad.
Mahimo nimong sulayan gikan sa usa ka kape sa Irlanda ngadto sa usa ka marino nga flank steak o mga flambéed nga saging nga giandam sa lamesa.
5. Restaurant Bar Hoyo 19
Ang pagtilaw sa usa ka lamian nga pinggan nga nag-umbaw sa usa ka katingad-an nga golf course usa sa mga punoan nga pagdani sa Hoyo 19 Restaurant Bar: usa ka lahi nga lugar nga imong higugmaon.
Kini nga matahum nga lugar, sulud nga pagrelaks, naa sa sulud sa Altozano Club, mga 25 minuto gikan sa Cathedral of Morelia.
Adunay kini usa ka natabunan nga terasa diin mahimo nimo mapadayon ang pagkontak sa kinaiyahan ug sundon ang usa ka golf tournament nga live, samtang nalingaw sa klasiko nga sabaw nga Tarascan.
Daghang menu. Kauban niini ang mga enchilada, sinugba nga baka, salad, pako sa manok, sandwich, ug uban pa nga makabungog nga mga lami nga pagkaon. Adunay kini serbisyo sa buffet sa katapusan sa semana.
Usa ka butang nga kinahanglan dili nimo hikalimtan mao ang maayong pag-andam nga pinggan sa Mexico, mga tapas ug mga pasta.
Garantiya ang imong lamesa kung magreserba ug bantayan ang imong awto sa pribado nga giparkingan nga parkingan.
6. Frida Kahlo Restaurant
"Nagluto kami art": kana ang motto sa Frida Kahlo Restaurant.
Ang matahum nga pagtukod nagsaad nga ang imong igbalati magmata sa tawag sa talagsaon ug ang paghikap nga inspirasyon sa gugma.
Ang lainlaing menu, nga adunay hingpit nga dekorasyon nga mga pinggan, adunay mga entree sama sa Calavera Guacamole, usa ka sagol nga avocado nga adunay xoconostle, strawberry, pula nga sibuyas, lab-as nga keso ug mga baboy nga baboy.
Nagtanyag usab kini sa Sopa Diego, usa ka daghang berde nga sabaw nga adunay mga tipik sa pagdakup sa adlaw, nga gipalami sa epazote ug usa ka paghikap sa serrano pepper.
Dili nimo laktawan ang pagsulay sa Frida Khalo Arrachadera, usa sa mga espesyalista niini. Giluto kini sa oven nga adunay resipe ug pag-atiman sa chef, gisilbi sa usa ka dahon ng saging nga adunay mga tortilla.
7. Chango Restaurant
Ang katahom makita sa Chango Restaurant sa lungsod sa Morelia, 1 kilometros gikan sa halangdon nga Cathedral.
Kini usa ka restawran nga nagpasadya sa kadungan nga internasyonal nga pagkaon, nga adunay dekorasyon antigo eclectic nga gikan sa mga lamesa hangtod sa lugar sa bar.
Tilawi ang ilang Orange Risotto nga adunay luya, zucchini ug hipon; ang katingad-an nga Salmon sa dijonnaise nga sarsa nga adunay glazed carrot ug apple ug crunchy almonds.
Paghuman sa usa ka lami nga panam-is nga Warm Apple Pie sa usa ka almond crumble, homemade vanilla ice cream ug walnut sugar.
Ang Chango usa ka makalipay kaayo nga palibot, nga adunay live nga musika: usa ka maayong kapilian kung moadto ka isip magtiayon o pamilya. Mahimo pa sila magreserba sa usa ka pribadong wanang alang kanimo kung moadto ka uban ang daghang grupo sa mga kan-anan.
8. Ang Atop
Sa La Azotea ikaw adunay labing kaayo nga pagtan-aw sa tanan nga Morelia. Ang usa ka panoramikong pagtan-aw sa makasaysayanon nga sentro sa syudad, nga ang Cathedral naa sa unahan, magahimo sa pagtilaw sa usa ka pinggan nga dili malimtan nga kasinatian.
Nahimutang sa tumoy sa Los Juanitos Hotel, gihiusa niini ang kadungan nga pagluto sa Mexico sa tradisyonal nga pagluto sa Michoacan.
Ang kaswal nga kahimtang nagtugot sa mga nagkaon nga makatilaw og mga alak gikan sa usa ka mabinantayon nga pagpili sa Mexico ug internasyonal.
Ang restawran adunay duha ka pribadong mga kwarto nga adunay kapasidad alang sa 20 ka tawo matag usa. Maayo nga himuon ang usa ka miting sa negosyo o us aka pag-usab sa pamilya sa usa ka halangdon nga higayon.
9. LU Restaurant
Gipanalipdan sa restawran nga LU sa mga pinggan niini ang pagkatawo sa Michoacan ug ang kadagaya sa mga resipe sa tradisyonal nga mga magluluto.
Nahimutang sa sulud sa Hotel Casino, sa sentro sa makasaysayanon nga sentro sa Morelia, nahimo kini usa ka neo-rustikong wanang nga gidekorasyonan sa mga lokal nga arte.
Pag-ayo sa pagkaon, paghatag bili sa kalidad usa ka katuyoan sa pagtukod. Mao nga kung mag-order ka usa ka pinggan, garantisado ka nga natural nga mga produkto, nga gikonsiderar ang gigikanan sa mga hilaw nga materyales ug ang paagi sa pagluto niini.
Nailhan ang restawran sa usa ka relaks nga wanang nga wala’y pormalidad. Bisan kung kini naa sa usa ka ika-18 nga siglo nga bilding, ang avant-garde mao ang timaan niini ug naobserbahan sa matag pagbag-o dili ra sa mga pinggan, lakip na usab sa mga alak.
Ang LU nagtanyag mga serbisyo sa alak sa alak sa Mexico, mga sugyot sa menu alang sa mga hitabo ug usa ka lamiang menu nga espesyalista sa mga produkto gikan sa rehiyon.
Ang tanan nga mga serbisyo ug pinggan niini nahimo nga nagdaog sa Gourmet Awards 2016, ingon "Labing maayo nga lokal nga restawran".
10. Tata Mezcalería
Kinahanglanon sa Morelia ang Tata Mezcalería. Ang 8 nga mga bloke gikan sa Cathedral sa makasaysayanon nga sentro, kini nga pagtukod nagsaad nga mahimo’g usa ka wanang dili lamang sa pagkaon ug pag-inom, kung dili alang usab sa espirituhanong pagtubo.
Ang lugar ug ang setting niini maayo kaayo nga nakab-ot, nga giatiman ang matag detalye.
Ang tanan adunay pagkahan-ay sa Tata Mezcalería. Ang mga lingkuranan niini gikan sa Opopeo, usa ka lungsod sa Michoacan nga naila sa paghimo sa arte ug gikulit sa Pátzcuaro. Ang mga catrina gihimo sa Capula.
Ang bar gilaraw nga adunay labaw pa sa 50 nga maleta ug trunks nga nakit-an sa lainlaing mga bazaar ug merkado nga pulgas, pipila nga kapin sa 100 ka tuig ang edad.
Ang dako nga tabla usa ka sulundon nga wanang alang sa daghang mga grupo ug ang sentral nga patio, sa ilawom sa landong sa usa ka dako nga kahoy, hingpit alang sa usa ka pahulay nga sesyon sa pagtilaw.
Gibuak sa usa ka kompleto nga mezcal ug sabaw ang yelo sa wala pa makita ang menu. Adunay mga internasyonal nga pinggan, lokal nga lami ug daghang klase nga mezcal ug artisanal nga mga ilimnon.
Dili ka makabiya sa syudad kung dili nimo gisulayan ang ilang mga enchilada sa karnero o taquitos sa hipon.
11. Marogui
Usa ka bloke gikan sa halangdon nga Katedral ang Marogui nga restawran, sulud sa Hotel La Soledad. Kini adunay labing kaayo nga lami sa rehiyonal nga pagkaon sa Mexico sa usa ka suod ug madanihon nga kahimtang sa matag usa sa mga wanang niini.
Ang menu nakaluwas sa linutoan sa Michoacan. Nagtanyag kini usa ka maayo kaayo nga Brisket sa Great Chapel, Enchiladas Morelianas ug ang bantog nga Arrachera Soledad.
Sama sa naandan, sa mga Domingo adunay lainlaing mga pinggan, apan kanunay gipadayon ang kinaiyahan nga panimpla.
Naghimo si Marogui usa ka sugyot nga gastronomic nga naka-focus sa paghaylo sa mga nagkaon aron dili nimo gusto nga mobiya.
12. Akong Lola Morelia
Tungod kay sa Morelia dili tanan ang pang-rehiyon nga pagkaon, ang pizza —usa sa mga pinakapopular nga pinggan sa kalibutan— naa usab.
10 minuto gikan sa Casa Natal de Morelos Museum, ang Mi Lola Morelia nagtanyag kanimo usa ka halapad nga menu nga adunay upod gourmet pizza sa sugnod, manipis kaayo ug crunchy, pasta, carpaccio, ingon man mga inihaw nga pagputol, mga salad ug mga panghimagas.
Kini usa ka lugar nga adunay talagsaon nga dekorasyon.
Ang pagdayeg lang sa matag detalye sa lainlain nga kolor nga sulud naghimo sa imong pagbisita nga dili makalimtan nga kasinatian. Ang live nga musika makapalipay kanimo ug ang mga bata mahimo’g maglipay sa usa ka wanang nga gilaraw aron makahimo og ilang kaugalingon nga mga pizza.
Pag-book ug kalimti ang bahin sa pila aron maghulat alang sa usa ka lamesa.
Naghulat kaayo kanimo si Morelia alang sa kasaysayan, kultura, hotel ug gastronomy niini. Malingaw kini kutob sa imong gusto ug pagpabilin, kanunay ka nga dawaton!
Ipaambit kini nga artikulo sa mga social network aron mahibal-an usab sa imong mga higala ug sumusunod ang labing kaayo nga 12 ka restawran sa Morelia.
