Ang Chimichangas mga prito nga burrito nga mahimong andam nga puno sa mga beans, karne, o utanon. Hibal-i kung giunsa sila himuon sa kini nga resipe!
PANALANGIN
(Alang sa 8 ka tawo)
- 8 nga sobaqueras tortillas o 16 nga trigo nga tortilla nga harina
- lana sa mais alang sa pagprito
Pagpuno sa beans:
- 100 gramo nga lard
- 1 ka dako nga sibuyas nga maayong pagkabuhat nga tinadtad
- Mga sinagol nga adobo nga sili nga sili, aron makatilaw
- 2 ka tasa nga giluto ug mga ground beans
Pagpuno sa karne:
- 3 ka kutsara nga mantika o lana sa mais
- 1 sibuyas nga maayong pagkabuhat nga tinadtad
- 3 nga sili nga serrano nga maayong pagkabuhat nga tinadtad
- ½ kilo nga sulud gipuno sa gilis
- 2 kamatis, tinadtad
- Asin nga makatilaw
Pagdayandayan:
- 3 nga kamatis ang gihiwa
- 1 nga apricot lettuce o usa ka cabbage nga giputol sa nipis nga mga gilis
- 2 nga avocado, gihiwa
PAGPANGANDAM
Ibutang ang gitinguha nga pagpuno sa mga tortilla, ibutang ang duha ka tumoy sa mga tortilla padulong sa sentro ug pagkahuman sa duha pa nga mga ngilit, aron maporma ang mga rektanggulo. Giprito sila sa mainit nga lana, gipahid sa sulud nga sulud sa papel ug gisilbutan sa dekorasyon nga letsugas o repolyo, ug mga hiwa nga kamatis ug abokado.
Pagpuno sa bean:
Sa mainit nga mantikilya, idugang ang sibuyas, idugang ang sili ug mga beans ug ibilin kini sa kalayo hangtud nga kini mobagtok ug maayong pagkabasa.
Pagpuno sa karne:
Timplahi ang sibuyas ug sili sa mainit nga mantikilya, idugang ang karne ug i-brown kini, idugang ang kamatis, asin ug paminta sa pagtilaw, ug pasagdi nga maayo ang panahon.
mexican burritosburritos recemeatchimichangachimichangaschimichangas mexicanaschivichangachivichangashow to make burritosfrijolfrijolesvegetales
