5 tasa nga gatas
1½ tasa asukal
1 vanilla bean (o mapakyas kana, usa ka kutsarita nga kinuha)
5 mga itlog sa itlog.
PAGPANGANDAM
Pabukala ang gatas sa cinnamon ug vanilla (kung mogamit usa ka pod) sa 20 minuto, dugangi ang asukal ug pabukala sa 20 pa ka minuto. Gikuha kini gikan sa init ug ang vanilla pod ug ang cinnamon stick gikuha ug gitugotan nga bugnaw bug-os. Ang mga yolks maayo kaayo nga gibunalan ug gisagol sa gatas ug vanilla extract (kung gigamit kini). Walo nga mga agup-op nga dili mabag-o ang napuno sa sagol ug gibutang sa usa ka preheated oven sa 180 ° C sa usa ka tray nga adunay tubig nga moabut sa tunga sa (water bath) sa 20 minuto o hangtod nga ang usa ka toothpick sa sentro mogawas nga limpyo. . Kuhaa gikan sa hudno ug bain-marie ug ibutang sa ilawom sa grill sa pipila ka minuto aron ma-brown. Gipabugnaw kini hangtod nabugnaw kaayo ug gisilbihan.
PRESENTASYON
Ang mga hulma gibutang sa usa ka plato nga panghamog; mahimo silang simbahon uban ang lab-as nga mga bulak.
