Sa among pagbiya padulong sa Ciudad Cuauhtémoc, sa Chihuahua, wala ko mahanduraw ang talan-awon nga sa dili madugay moabut sa amon.
Gibisita nako ang mga kampo sa Mennonite daghang tuig na ang milabay ug sa tinuud ang nakit-an nako karon makapahingangha sa tanan nga paagi. Tingali ang usa sa labing karaan nga bunga sa panumduman, ang mansanas sa lantugi sa Daang Tugon ug ang punoan nga hinungdan nga gipapahawa sila Adan ug Eva gikan sa Paraiso, ang mansanas nahimo’g usa ka simbolo sa tibuuk nga rehiyon nga Ang punoan nga sentro niini mao ang Ciudad Cuauhtémoc, tungod sa kahinungdan sa ekonomiya sa pag-ugmad niini, nga ning-abut sa libu-libong hectares ug nakaabut sa katingad-an nga numero sa milyon-milyon nga mga punoan nga puno ang paghimo ug syempre sa libu-libong tonelada nga prutas.
Ang packer
Sa dili madugay ang mga numero nagpakita nga nahimo nga mga bulawan nga mansanas, nga naglawig sa usa ka agianan sa tubig aron makadawat usa ka katapusan nga kaligoanan ug pag-agi sa usa ka makusog nga pagpili nga gilain sila sa kolor ug gidak-on, hapit sa salamangka, nga wala nila pasakitan ang ilang kaugalingon. Ang inhenyero nga kauban namo naghatag sa amon sa tanan nga mga detalye nga may kalabutan sa pagpabugnaw, pagputos, pagtipig, pag-apod-apod, nagsulti kanamo libolibo ka tonelada, mga pakigpulong bahin sa bodega sa La Norteñita, nga giisip nga labing moderno sa kalibutan, nga naghimo og kaugalingon nga mga mansanas sa sugod gikan sa pagtanum og mga bata pa nga mga kahoy nga motubo aron mabuhi labaw pa sa usa ka gatus ka tuig ug mamunga uban ang tabang sa Diyos ug syensya: natural nga compost, kontrolado nga irigasyon nga adunay mga sensor sa kaumog ug mga heaters aron mapugngan ang katugnaw.
Kini usa ka talan-awon, ingon ni Verónica Pérez, ang among giya - tigpasiugda sa turismo sa rehiyon - kung mohulog ang temperatura, aron makita ang mga brigada sa mga trabahante sa tungang gabii nga buksan ang mga heaters aron maprotektahan ang mga punoan sa prutas nga salamat sa wala’y katapusan nga meshes nga gitabonan sila, naluwas sila gikan sa epekto sa ulan nga yelo.
Ang paglakaw sa mga apple orchards, nga nakit-an ang mga prutas nga usa ka semana ang nakalabay mga bulak pa, makalipay. Sa dili madugay ang mga kamot sa Rrámuris kuhaon sila gikan sa kahoy, sumala sa mga nahibal-an, wala’y sama kanila nga mag-ani sa mansanas.
Sa pagsubang na sa adlaw ug mga ala una sa hapon nangadto kami sa Ciudad Guerrero aron bisitahan ang misyon sa Papigochi. Hapit imposible sa wala pa magretiro aron makasukol sa ideya nga maglakaw agi sa mga agianan sa mga tanaman. Adunay usa ka geometriko nga magnet nga nakakuha kanimo, kini sa usa ka sukod nga agianan sa pagsulud sa natad sa walay katapusan. Sa higayon nga makit-an nimo ang imong kaugalingon sa tunga-tunga sa usa ka apple orchard nawala kanimo ang ideya sa tinuud nga kalibutan ug pagsulud sa kalibutan sa mga mansanas.
Dalan sa Papigochi
Pipila ka minuto ra ug nakaabut kami sa Ciudad Guerrero aron matuman ang imbitasyon nga gihimo kami ni Francisco Cabrera ug Alma Casabantes, ang mga tag-iya sa restawran sa La Cava. Naghulat na sila alang kanamo uban ang usa ka matul-id nga menu nga gibuksan sa usa ka salad nga naghatag og linuto sa una nga yugto, ug pagkahuman nakatilaw sa ikaduhang higayon sa mga rehiyonal nga karne ug gisirhan sa usa ka apple pie nga dili hitupngan sa tanan nga nahibal-an nga teritoryo. Nagpaalam kami sa mga maanyag nga mga tawo nga dili gusto nga buhian kami nga wala kami makita kung giunsa nila gipahiuli ang usa ka daang balay sa ilang kabtangan nga, sama sa uban, nagpakita sa giayo nga nawong tungod kay ang Ciudad Guerrero usa ka kandidato nga ilhon ingon usa ka mahiwagang lungsod.
Pagkahuman sa pagbisita sa misyon sa Papigochi, nanglakaw kami alang sa misyon sa Santo Tomás, nga sa oras niini nagpakita nga nawala sa taliwala sa usa ka daghang yuta nga gipuy-an lamang sa mga magtutukod niini, ang mga Heswitang amahan nga si Tardá, Guadalajara, Celada, Tarkay ug Neuman. Ang misyon, sama sa tanan nga naa sa amihanang kalibutan, naghulat sa amon sa kalinaw nga gikan sa pag-adto didto gikan pa kaniadtong 1649 ug nasaksihan ang giyera kontra sa mga India sa rehiyon, pag-ebanghelisasyon, pagbalik sa mga Apache ug bonanza sa usa ka rehiyon. nga nagpalainlain ang paghimo niini sugod kaniadtong 1922 sa pag-abut sa mga Mennonite sa mga uma sa Cuauhtémoc ug Álvaro Obregón aron maapud-apod ang mga yuta sa ejidal.
Usa ka 11-anyos nga bata nga lalaki ang nagbukas sa pultahan alang kanamo gamit ang usa nga tingali usa ka gatus ka tuig nga yawi, nakadayeg kami una sa tanan nga kalumo diin gipatin-aw sa among gamay nga giya ang pipila ka mga detalye sa enclosure ug gigiyahan kami sa usa ka sulud sa usa ka kilid sa presbytery aron ipakita sa amon ang pila ka dayandayan nga mga pintura sa lana sa ang mga bungbong. Ang tanan nahusay, apan labaw sa tanan, ang iyang kalag.
Padulong sa Cusi
Gisugyot ni Verónica nga duawon namon ang Cusihuiriachi ug Carichí. Nag-una kami sa Cusi, ingon sa giingon nila dinhi sa kini nga karaan nga lungsod, nga karon nagsulay sa pagbawi sa imahe niini tungod kay usa ka kompanya ang nagsulay sa pagpabalik sa daan nga mineral.
Si Mariano Paredes, ang sekretaryo sa municipal president, nagpakita sa amon sa misyon nga naa sa hingpit nga pagpahiuli, sa koro, diin kami misaka sa daghang kalisud sa usa ka hagdanan nga hapit wala’y hilig, nakadayeg kami sa usa ka matahum nga coffered nga kisame. Ang site adunay pagbisita usab sa mga matuuhon, mga minero nga nakabalik kauban ang ilang mga pamilya. Ang Cusi makapaikag pa kung adunay ka espiritu nga mangita mga detalye sa mga balay nga wala’y guba, nga gihanduraw nga sa usa ka higayon kini mga palasyo nga gitukod sa mga ugat nga pilak.
Paggikan sa Carichí
Ug gikan sa Cusi nagsugod kami alang sa Carichí, pila ka kilometros sa unahan sa usa ka direksyon sa kasadpan usa ka talagsaon nga talan-awon sa mga blues, mga utanon, ocher ug mga kahel ang gibukhad sa among atubangan. Daghang mga umahan sa mga tanum ug baka taliwala sa transparent nga hangin nga giputol sa mga panganod nga nagsundog sa taluktok sa mga prosesyonal nga krus. Pag-abut sa Carichí, nakita namon ang misyon nga hingpit nga napahiuli sa kinapusoran sa lungsod. Dili kami makasulod. Sa palibut sa amon ang mga eskuylahan nga adunay mga basketball court, gym ug restawran diin nakatilaw kami og dili kaayo mga quesadillas. Si Don David Aranda, tag-iya sa Parador de la Montaña, milingkod kauban namo sa lamesa ug, ingon usa ka timaan sa pagkamaabiabihon, nagmando nga hatagan kami nila og ilimnon nga sotól, nga piho nga adunay talagsaon nga lami. Sa ulahi, giubanan kami ni Santiago Martínez, pangulo sa munisipyo, nabalaka tungod kay nakadawat siya usa ka donasyon gikan sa mga lalin sa usa ka pondo, diin dili niya makuha ang kontribusyon sa gobyerno federal ug naghulat ang usa ka proyekto nga spa nga gidumala sa mga babaye.
Balik sa Cuauhtémoc
Nahiuli kami sa ulahi sa Cuauhtémoc aron mahibal-an nga ang tradisyon sa paglakaw libot sa plasa aron adunay higayon nga makita ang pamanhonon o pangasaw-onon ug ipasa sila sa usa ka panyo, usa ka mensahe o sa wala’y pag-amping sa mga chaperone nga misulay sa pag-ikyas aron makawat ang usa ka halok. Ang tanan nga kini nabag-o tungod sa naandan nga pagmaneho palibot sa duha ka mga bloke sa usa ka trak o awto nga makita nga puno sa mga batan-on nga mosaka sa kanaw nga makalingaw sa usa ka paglakat sa nasud nga adunay hangin sa ika-21 nga siglo, diin ang katuyoan parehas sa mga ikanapulo ug siyam nga siglo nga mga panahon.
Mga uma sa Mennonite
Pagkaaga, aga pa kami nagbangon agud duawon ang mga uma sa Mennonite, nga sa pihak nga bahin nabahin sa mga kolonya. Samtang nag-agi kami sa usa ka dalan, nakita namon ang mga milk boat sa atubang sa mga ganghaan sa mga tanaman sa tradisyonal nga mga balay sa lugar nga naghulat sa pag-abut sa kolektor nga magdala kanila sa pabrika sa keso. Pagkahuman sa koleksiyon nga trak, nakaabut kami sa pabrika ug nahibal-an namon nga sila hingpit na nga naorganisar ang gagmay nga mga kompanya, diin uban ang labing kaayo nga kondisyon sa pagtrabaho ug kalimpyo, ang mga produkto gipamaligya.
Usa ka grupo sa mga bata nga Mennonite ang nagbisita usab. Gihangyo namon sila nga tugutan kami nga magkuha litrato nila, nagdula sila sama sa tanan nga mga bata, nga wala’y pagsulay nga nakit-an namon nga sa kana nga grupo adunay tulo ka mga bata nga Mennonite, apan sa mga inahan nga Mexico, usa ka timaan sa pagkabukas sa kini nga komunidad.
Usahay nakadungog kami usa ka bersyon nga mikaylap sa daghang mga tuig diin giingon nga ang mga Mennonite miabut ug ang milagro sa paghimo sa mga yuta nahinabo, bisan kung naa sila sa tungatunga sa disyerto. Sa tinuud, kini usa ka rehiyon nga naa sa sulud sa mga yuta sa Aridoamérica, apan ang Cuauhtémoc, sama sa ubang mga lugar sa estado: Nuevo Casas Grandes, Janos, Delicias, Camargo, Valle de Allende, ug uban pa, adunay presensya sa mga sapa nga gikan sa sierra aron maporma ang daghang mga planggana nga hilig sa agrikultura. Sa Cuauhtémoc, ang mga mag-uuma sa Mexico ug Mennonite naghimo og mga mabungahon nga proyekto nga adunay labing kaayo nga kalampusan.
Pista sa Gastronomic
Pagkaaga, kinahanglan lang kami nga moapil sa usa ka regional gastronomic festival diin ang mga lumulopyo sa Cuauhtémoc managsama. Tinuod kana nga bantog nga piyesta nga giorganisar sa munisipyo ug State Tourism. Gipasidan-an kami ni Sonia Estrada nga 40 ka pinggan ang ipresentar, lakip ang mga salad, sabaw, kalan ug panghamis, ug mao kini, sa usa ka pagpamilok ang mga lamesa sa eksibisyon gipahimutang sa katingala ni Verónica Pérez, koordinetor sa pasundayag, nga wala gihatagan niya pasalig ang pag-abut sa mga madasigon nga mga sumasalmot. Ang pagtagbo sa tulo nga mga kultura, ang Cuauhtemense, ang Rrámuri ug ang Mennonite, ang pista malampuson. Ang kalipay sa mga nakatilaw sa pinggan usa ka timaan nga ang pagpreserba sa mga tradisyon ug ang among kabilin dili mahiuyon sa kalipayan.
Pagkahuman niini ang Cuauhtémoc mahibilin, ingon usa ka imahen nga nawala kung nagdagan sa bakus nga aspalto, hapit na namon gilaraw ang mga teksto, ang mga digital file ug ang panumduman sa usa ka fraternal nga pagtambal sa Chihuahuas nga mailhan tungod sa talagsaon nga mga host.
Sa among pag-abut, gisuginlan kami ni Sonia Estrada bahin sa ruta sa mansanas ingon usa ka konsepto sa turista, sa una wala namon hatagi ang ideya, apan karon nga nakahimo na kami sa paglibut, nagkomento kami ni Ignacio nga kinahanglan nga mosulod sa paraiso aron mahibal-an ang ruta gikan didto sa Apple.
