Ang Valle de Guadalupe usa ka teritoryo aron isawsaw ang imong kaugalingon sa alak, ang kaagi niini ug ang mga lami, humot ug kolor niini. Kini nga panudlo makatabang kanimo nga mahibal-an ang labi ka hinungdanon nga rehiyon sa bino sa Mexico.
1. Bisitaha ang Ruta sa Alak sa Valle de Guadalupe
Ang Valle de Guadalupe, nga nahamutang sa taliwala sa mga munisipalidad sa Tecate ug Ensenada, sa amihanan sa estado sa Mexico nga Baja California, mao ang sukaranan nga nagtubo nga bino nga lugar sa nasud, nga adunay mga 90% sa nasyonal nga paghimo sa alak. Ang Wine Route usa ka klase nga pagbiyahe sa mga turista nga kinahanglan buhaton sa matag bisita sa peninsula sa Baja California. Ang mga matahum nga ubasan, alimahan, pagtilaw, restawran ug uban pang mga atraksyon naghulat kanimo sa bisan unsang mga agianan niini.
Basaha ang among panudlo sa 12 labing maayo nga bino gikan sa Valle de Guadalupe pinaagi sa paghimo i-klik dinhi.
2. Bisitaha ang Museyo sa Parras ug Alak
Kini nga museyo nga nahimutang sa Tecate-Ensenada federal nga haywey giablihan ang mga pultahan niini kaniadtong 2012 ug usa ra sa Mexico ang naglangkob sa paghimo og alak gikan sa parehas nga ubasan. Ang eksibisyon nagdala sa bisita gikan sa makasaysayanon nga gigikanan sa ubas hangtod sa kaniadto ug karon kasinatian sa Baja California sa paghimo og alak. Kung mahimo, tambag nga duawon kini sa dili pa magsugod ang paglibot sa Route sa Alak, aron adunay maayo nga bag sa kasayuran ug pahimuslan ang labi ka maayo nga paglibot.
3. Bisitaha ang L.A. Cetto
Kini usa sa labing naandan nga mga balay nga nagtubo og alak sa Guadalupe Valley, nga nahimutang sa kilometrong 73.5 sa Tecate-Ensenada highway. Maayo kaayo kung ang imong pagbisita nahiuyon sa panahon sa pag-ani, tungod kay nakita nimo ang pag-ani, pagdala, pagdiskarga ug pagduot sa mga ubas. Sa bisan unsang oras sa tuig mahimo ka makadayeg sa mga ubasan ug halangdon nga mga baril, ingon man pag-apil sa usa ka pagtilaw nga maayong pagkaparis sa pipila nga delikado sa Mexico o internasyonal.
Kung gusto nimong basahon ang kompleto nga gabay sa L.A. Cetto i-klik dinhi.
4. Cava Las Animas de la Vid
Sa kini nga cellar nga naa sa munisipyo sa Rosarito, sa usa nga mga pagsulud sa Ruta sa Alak, mogugol ka sa dili makalimtan nga mga gutlo, pareho alang sa komportable nga kahimtang ug alang sa kompleto nga pagtilaw niini, nga giapil sa nectar sa balay ug ang labing kaayo nga mga alak sa walog. Sa daghang mga maayong alak ug lami sama sa keso, olibo ug bugnaw nga karne, dili kini hinungdan nga biyaan mo ang Las ánimas de la Vid.
5. Ang Balay ni Doña Lupe
Si Doña Lupe usa ka Sonoran gikan sa lungsod sa Badesi nga nanimuyo sa Valle de Guadalupe, nahimong usa ka pinuno ug tigpasiugda sa kalihukan nga gipaboran ang pagtanum, paggama ug pagkonsumo sa mga organikong produkto. Ang pag-access niini gikuha gikan sa Federal Highway No. 3, nga parehas nga dalan nga moadto sa Komunidad sa Lumad sa San Antonio Nécua. Ang balay nagtanyag sa kaugalingon nga alak, nga gihimo gikan sa gamay nga ubasan nga gidumala sa organiko, ingon man uban pang mga lab-as ug arte nga produkto, sama sa mga olibo, pasas, insenso, jam, keso, dugos, lana sa oliba ug mga sarsa.
6. Bukid Xanic
Ang ngalan sa balay nga kini naggikan sa sinultihan sa mga tawo nga wala pa ang Hispaniko nga Cora ug nagpasabut nga "bulak nga mobuswak pagkahuman sa unang pag-ulan." Wala kaayo mag-ulan sa Baja California, nga kombenyente alang sa mga ubas ug alak, Winery sa Monte Xanic Nagpabilin kini nga usa sa labing karaan ug gitahod sa Valle de Guadalupe. Nahimutang kini sa lungsod sa El Sauzal de Rodríguez sa munisipyo sa Ensenada. Giatiman pag-ayo ang mga ubasan ug adunay usab kini matahum nga linaw. Nagtanyag sila pagtilaw ug pagbaligya sa mga alak.
7. Trevista Vineyards
Giatiman pag-ayo sa kini nga bino nga winery sa mga ubasan niini aron makahimo maayo nga alak. Ang mga bilding ug pasilidad niini nahiuyon nga nahiupod sa talan-awon, nga nagmugna usa ka kalma ug makahuluganon nga kahimtang nga naghimo sa usa ka pagbisita nga dili makalimtan nga kasinatian. Ang ilang pagkaon nga hinimo sa balay mao ang hingpit nga pagdugang sa ilang mga alak. Nag-organisar usab sila mga pribadong selebrasyon ug kasal. Nahimutang kini sa laraw Numero 18 sa Ejido El Porvenir, Valle de Guadalupe.
8. Las Nubes Wineries ug mga Parasan
Ang plantasyon sa ubasan nagsugod sa Las Nubes kaniadtong 2009 sa 12 ka ektarya nga lote ug karon ang ubasan adunay 30 ektarya.
Ang kini nga pagtubo gisugdan sa kalidad sa mga ubas, yuta ug mga input ug sa propesyonalismo sa mga kawani niini, nabansay sa paggamit sa labing episyente nga mga pamaagi ug nahiuyon sa kalikopan.
Ang paglibot sa ubasan gigiyahan sa taghimo og bino sa balay ug sila adunay labi ka komportable nga terasa nga makatilaw sa mga alak gikan sa ilang giukan samtang nagpaniid sa talan-awon. Nahimutang kini sa ejido El Porvenir del Valle de Guadalupe.
Aron mabasa ang among tino nga giya sa ubasan sa Las Nubes i-klik dinhi.
9. Baron Balché
Ang winery Baron Balché Gitanyag niini ang mga bino niini sa tulo ka linya, ang Batan-on, ang Tigpataliwala ug ang Premium, nga nagpunting sa ulahi nga koleksyon sa labing kaayo nga mga tinanum, nga nagdala sa ngalan sa balay. Ang bodega sa ilalum sa yuta ug mahimo ka maghimo sa mga pagtilaw ug mga pribadong kalihokan. Panahon sa Fiesta de la Vendimia, nga mahitabo sa Valle de Guadalupe kaniadtong Agosto, ang Barón Blanché sagad mosanag uban ang mga espesyal nga kalihokan, lakip ang pagsaulog nga adunay daghang orkestra. Ang winery nahimutang sa El Porvenir ejido, Valle de Guadalupe.
10. Alximia Vinícola
Ang mga tag-iya sa Alximia nagsugod kaniadtong 2004 pinaagi sa paghimo gamay nga mga bino nga alak sa nataran sa balay ug karon adunay sila mga katingad-an nga mga pasilidad, diin makita ang lingin nga arkitektura sa edipisyo sa produksyon. Ang karon nga tanyag labi ka daghan kaysa sa 20 ka kahon sa 2005, apan ang marka parehas gihapon sa kalidad ug eksklusibo. Nagtrabaho sila kauban ang Petit Verdot, Zinfandel, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Tempranillo ug Barbera varietals, ug adunay linya sa Elemental ug usa ka Premium nga mga alak, ingon man mga puti ug rosas. Ang Alximia Vinícola naa sa Camino Vecinal al Tigre, Km. 3, sunod sa Rancho El Parral, Valle de Guadalupe.
11. Vinícola Xecue
Ang magtiayon nga tag-iya nangita alang sa usa ka pulong nga magrepresenta sa ilang gugma ingon usa ka magtiayon ug ilang hilig sa alak ug gipili ang Xecue, usa ka termino nga gigikanan sa Kiwi nga nagpasabut nga "gugma." Nagsugod ang Xecue sa paghimo og artisanal nga bino kaniadtong 1999 ug kaniadtong 2006 gitukod nila ang pabrika. Nagtanyag sila usa ka linya nga Batan-on, usa ka Premium ug usa ka linya nga Feminine (ang Grenache pink). Sa sulud sa pagtilaw, gawas sa mga bino, mahimo ka maglipay sa mga rehiyonal nga keso ug sa artesano nga tinapay.
12. Solar Fortún
Ang kini nga ubas sa pamilya nagtanum sa una nga mga ubas kaniadtong 2007 ug naani ang una nga mga ubas kaniadtong 2010, busa kini usa ka proyekto nga nagpadayon. Ang mga ubas sa ubasan gikan sa French Mercier Nursery nga nahimutang sa Napa Valley, California. Usa sa mga tinago sa balay mao ang kalidad sa tubig sa lugar sa La Cañada de Guadalupe, nga adunay ubus kaayo nga lebel sa mineral nga asin. Magamit ang winery alang sa mga kasal ug kalihokan.
13. Viña de Garza
Ang kini nga matahum nga lugar naa sa ruta sa Alak, 30 kilometros gikan sa Ensenada. Ang magtiayong Garza naghimo sa ilang unang pagbinalaan kaniadtong 2006 ug ang 14 ektaryas nga ubasan karon adunay 9 sa produksyon ug 5 sa pag-uswag. Nagtrabaho sila kauban ang 11 nga mga varietal ug adunay na sila 10 nga mga label taliwala sa puti ug pula. Ang mga pagtilaw pinaagi sa pagtudlo kauban ang mga Premium nga alak ug upod ang personalidad nga atensyon, pakigpulong ug pagbisita sa bodega sa bodega ug tangke Naghalad usab sila og mga lakaw sa pagtilaw.
14. Mga Hotel sa Valle de Guadalupe
Ang Valle de Guadalupe adunay usa ka maabiabihon nga tanyag sa hotel, labi na ang sa Route sa Alak. Ang Hacienda Guadalupe Hotel adunay limpyo nga mga pasilidad ug usa ka restawran nga adunay katingad-an nga panan-aw. Ang Terra del Valle Bed & Breakfast usa ka ecological nga katukuran, nga adunay mga konstruksyon diin gigamit ang mga materyal gikan sa palibot. Ang Quinta María adunay kainit sa usa ka atensyon nga gihatag sa kaugalingon nga mga tag-iya niini. Ang uban pang kapilian mao ang Encuentro Guadalupe, Hotel Boutique Valle de Guadalupe ug Hotel Mesón del Vino.
Kung gusto nimong basahon ang kompleto nga giya sa labing kaayo nga mga hotel sa Valle de Guadalupe i-klik dinhi.
15. Mga restawran sa Valle de Guadalupe
Kung magpadayon ka sa usa ka plano sa pagtilaw, kadaghanan sa mga kaloriya nga kinahanglan nimo nga ut-uton sa Valle de Guadalupe maggikan sa alak ug kauban nga mga delicacies. Daghang mga wineries adunay mga restawran alang sa labi ka pormal nga mga pagkaon ug adunay usab mga kalan nga dili mga winery, apan nagtanyag sa bug-os nga mga wain nga walog ug uban pang mga ilimnon. Ang pila sa labing gihisgutan sa mga turista mao ang La Cocina de Doña Esthela, Corazón de Tierra ug Laja.
Kung gusto nimong mahibal-an kung hain ang 12 labing kaayo nga kan-anan sa Valle de Guadalupe i-klik dinhi.
16. Museum sa Komunidad sa Russia
Sa pagsugod sa ika-20 nga siglo, mga 40 ka pamilya sa mga nanimuyo sa Rusya nga nahisakop sa kulto sa relihiyon sa Molokan ang nanimuyo sa Valle de Guadalupe, nga naghatag usa ka nagpatulong nga pagpauswag sa agrikultura sa lugar. Kini ang una nga punoan sa us aka gamay nga komunidad sa Rusya nga karon gipakita ang mga kinaiyahan sa kultura niining maayo nga museyo sa komunidad nga gibuksan kaniadtong 1991 sa usa ka balay nga gitukod kaniadtong 1905. Mahimo nimong tilawan ang pipila nga mga putahe nga luto sa Rusya sa restawran sa museyo.
17. Ang Salto de Guadalupe
Aron mabag-o gamay ang paglibot sa mga ubasan, aliwan ug pagtilaw gamay, usa ka girekomenda nga lugar ang Salto de Guadalupe, usa ka matahum nga talon diin mahimo ka makalingaw ug pagkuha og maayong mga litrato. Ang dalan padulong sa paglukso labi ka makalipay tungod sa sunod-sunod nga mga sanga ug matahum nga mga punto sa pagbaligya sa mga tipikal nga produkto. Sa Salto de Guadalupe mahimo ka magbansay sa pipila nga kalingawan sama sa pagsaka, pagkanaog ug pagbaktas.
18. Parque del Niño Zoo
Ang mga pagtilaw sa alak matahum alang sa mga hamtong apan dili alang sa mga bata. Kung ang imong pagbiyahe sa Valle de Guadalupe usa ka pamilya, usa ka maayo kaayo nga lugar nga makalingaw sa mga bata ang kini nga ensenada zoo. Ang mga pasilidad dili hingpit ug ang mga hayop giatiman pag-ayo. Adunay kini dulaanan nga bata, gamay nga tren nga moagi sa bahin sa parke, pool ug wading pool, pedal boat ug usa ka mechanical bull.
Naglaum kami nga ang kini nga panudlo nakobrehan ang mga kinahanglanon sa kasayuran alang sa usa ka makapalipay nga pagbisita sa Valle de Guadalupe. Magkita ta sa sunod nga higayon.
