Sa rehiyon sa utlanan sa estado sa Baja California kauban ang Estados Unidos, gipreserbar sa Tecate ang katahom sa mga halapad niini nga talan-awon sa disyerto, ang dunggoanan sa mga bukirin ug mga moderno nga tradisyon niini, nga girepresenta sa beer ug alak. Gidapit ka namon nga mahibal-an ang Magic Town Ang Baja California nga adunay kini kompleto nga panudlo.
1. Asa ang Tecate ug giunsa ako nakaabut didto?
Ang Tecate usa ka lungsod sa Baja California nga mao ang ulohan sa munisipyo nga parehas og ngalan, nga nahimutang sa labing hilaga nga estado sa utlanan sa Estados Unidos, diin ang teritoryo adunay usab gamay nga lungsod nga gitawag og Tecate, nga sakop sa lalawigan sa San Diego. Ang Tecate gilibutan sa mga punoan nga lungsod sa Baja California; 49 km ra. adunay Tijuana, ang daghang populasyon nga lungsod sa estado; Ang kapital sa estado nga Mexicali, dunay gilay-on nga 133 km, samtang ang Ensenada 110 km ang layo. Ang labing lebel nga tugpahanan nga labing duol sa Tecate mao ang Tijuana, usa ka lungsod diin maabot ang Magic Town sa 50-minutong biyahe sa sidlakan sa Federal Highway 2D.
2. Giunsa natawo ang Tecate?
Wala mahibal-an nga sigurado kung unsa ang gipasabut sa "Tecate", bisan kung ang pipila nga mga istoryador nangahas nga ipanghimatuud nga kini mahimo nga "pinutol nga bato" o "giputol nga kahoy" Ang una nga hitsura sa ngalan sa usa ka dokumento nga gikan sa ika-XIX nga siglo sa mga talaan sa ang San Diego Mission. Usa ka mando ni Presidente Juárez ang naghimo sa kolonya sa agrikultura sa Tecate kaniadtong 1861 ug ang lungsod opisyal nga gitukod kaniadtong 1888. Ang munisipyo natawo kaniadtong 1954, nga ang Tecate ang nangulo niini. Kaniadtong 2012, gipataas sa gobyerno nasyunal ang syudad sa kategorya nga Magical Town aron mapaayo ang paggamit sa turista sa kultura ug natural nga panulundon.
3. Unsa nga panahon ang naghulat kanako sa Tecate?
Ang Tecate adunay usa ka makalipay nga klima, nga nagparehistro sa aberids nga temperatura sa tinuig nga 16.5 ° C. Ang labing bugnaw nga bulan, sama sa katumbas sa amihanang hemisperyo, mao ang Disyembre, Enero ug Pebrero, kung diin ang mga thermometers nagtimaan sa aberids tali sa 10 ug 11 ° C. Sa Abril nagsugod kini sa pagpainit ug sa Hunyo kini hapit sa 20 ° C, nga ang Agosto mao ang labing kainit nga bulan, nga adunay average nga temperatura nga 24 ° C. Ang grabe nga temperatura nga maabtan matag karon ug unya hapit sa 33 ° C sa ting-init ug 4 ° C sa tingtugnaw Sa Tecate, gamay ang ulan, halos 368 mm sa tibuuk tuig ug kining nihit nga pag-ulan naka-concentrate sa panahon gikan sa Nobyembre hangtod Marso.
4. Unsa ang mga makalingaw sa Tecate?
Ang pagsuroy sa Tecate kinahanglan magsugod sa Parque Hidalgo, ang sentro sa nerbiyos sa lungsod. Usa ka maayong lugar aron makuha ang diwa sa Magical Town sa Baja California sa wala pa magsugod ang usa ka makakapoy nga programa sa mga paglibot mao ang Community Museum. Ang Ruta sa Alak, diin ang Tecate mao ang pultahan sa amihanan, ug ang bantog nga Brewery nga nagdala sa ngalan sa lungsod, mga mandatory nga lakaw. Ang El Monte Sagrado Cochumá, ang komunidad sa La Rumorosa kauban ang Campo Alaska Military Barracks ug ang Wind Farm; ug ang Archaeological Zone sa Vallecitos, nakompleto ang usa ka pakete sa mga atraksyon nga upod ang una nga kasaysayan ug kasaysayan, karaan ug moderno nga mga lugar nga interesado, ug mga lamiang ilimnon. Sa Tecate dili nimo mapugngan ang pagsulay sa ilang tinapay, nga nakakuha og kabantog sa internasyonal.
5. Unsa ang gusto sa Parque Hidalgo?
Ang Hidalgo Park, nga nahimutang taliwala sa Benito Juárez ug Lázaro Cárdenas Avenues, mao ang sentro sa sosyal nga pagtapok ug kinataliwad-an sa kultura sa Tecate. Gipangulohan sa usa ka matahum nga kiosk, kini ang gusto nga lugar alang sa mga lokal nga manglingkod sa ilang mga bangko aron mag-istoryahanay, samtang nakita nila ang mga bisita nga nag-browse sa mga tindahan sa handicraft o nangita alang sa payong aron makainom o makaon sa bisan diin nga mga restawran. Ang parke mao ang talan-awon sa mga pasundayag sa mariachi, mga kalihokan sa sayaw ug usa ka punto sa miting sa panahon sa mga panguna nga pagsaulog sa sibiko.
6. Unsa ang akong makita sa Tecate Community Museum?
Kini nga museyo bahin sa Tecate Cultural Center (CECUTEC), nga makit-an sa Calle Tláloc 40. Adunay kini tulo nga gilimitahan nga wanang, usa alang sa kaagi ug kasaysayan sa sibilisasyon sa Kumai, usa usab alang sa gitawag nga Epoca de los Ranchos ug lain usab alang sa modernong Tecate . Ang Tecate mao ang lingkuranan sa daghang mga asyenda o mga bukid nga adunay "dako nga balay" ug mga dagkung mga yuta alang sa daghang pagpasanay. Ang pipila sa mga kini nga mga uma gisangkapan gamit ang mga spa ug gibag-o ngadto sa mga komportable nga pahulayan nga pahulayan. Ang museyo sa komunidad nag-agi sa niining matahum nga orasa sa mga Tecatense ranch ug nagpasundayag usab sa pipila ka mga arkeolohikal nga piraso nga nakit-an sa kasikbit nga mga langub, daang gamit nga gigamit sa pagpangayam, mga ceramika ug uban pang mga butang.
7. Unsa ang interes sa Ruta sa Alak?
Ang usa ka butang nga makapahingangha kanimo bahin sa Tecate mao ang maanindot nga mga ubasan, nga mahimutang sa amihanang bahin sa Baja California Wine Route. Sa daghang mga balay nga alak nga naka-install nga duul sa Tecate mahimo nimong matagamtam ang mga gigabay nga paglakat sa mga plantasyon ug proseso sa paghimo og alak, nga matapos sa pagtilaw sa labing kaayo nga mga alak sa lugar, nga gipares sa mga keso, bugnaw nga pagputol ug uban pang mga delicacy sa rehiyon. . Ang Harvest Festivities, nga gihimo kaniadtong Septyembre, usa ka sulundon nga okasyon aron mahibal-an ang Tecate ug makatagamtam sa mga kalihokan sa adlaw ug gabii nga adunay alak ingon ang punoan nga bida.
8. Unsa ang kasaysayan sa Tecate Brewery?
Nailhan ang Tecate kaniadtong 1940 sa bantog nga brand sa serbesa ug serbesa nga parehas nga ngalan, ang una nga lata sa Mexico ug usa ka makasaysayanon nga simbolo sa kompanya nga Cuauhtémoc Moctezuma. Sa pabrika sa Tecate nga nahimutang sa Boulevard Oscar Bailón Chacón 150 sa kasilinganan sa Vinitas, nagtanyag sila usa ka makapaikag nga giya nga pagbiyahe sa proseso sa paggama, nga natapos sa pagtilaw sa Beer Garden. Sa kini nga pagtilaw adunay ka sa imong pagbuut sa lainlaing mga tatak sa beer sa kompanya, lakip na, siyempre, ang Tecate sa klasiko ug gaan nga mga bersyon niini. Mahimo ka usab nga mahibal-an ang bahin sa kasaysayan sa sikat nga ilimnon sa Beer Museum.
9. Ngano nga sagrado ang Mount Cuchumá?
Ang Cuchumá, usa ka taas nga 1,520 metro sa ibabaw sa lebel sa dagat, mao ang sagrado nga bukid sa Tecate tungod sa kahimtang niini isip sentro sa seremonyal nga komunidad sa Kumai, ang mga karaan nga namuyo sa amihanang Baja California. Nahimutang kini sa tuo ra sa utlanan sa Estados Unidos ug ang metal nga babag nga gi-instalar sa kana nga nasud nakaputol sa teritoryo. Dul-an sa usa ka libo nga mga lumad ang nahabilin sa etnikong grupo, diin mga 200 ang nagsulti sa sinultian nga Kumai ug nahinumduman ang mga ritwal diin ang ilang mga katigulangan naghatag debosyon sa espiritu sa sagradong bukid. Diha sa bungtod ang pipila nga mga gallery gallery padayon gihapon nga nabuhi, labi nga gihimo sa sycamore ug alder oaks, samtang ang mga bangin niini usa ka dangpanan alang sa lainlaing mga species sa fauna.
10. Unsa ang mahimo nako sa La Rumorosa?
Ang La Rumorosa usa ka lungsod nga nahimutang sa labing kataas nga punto sa agianan taliwala sa Mexico ug Tecate, nga ang ngalan naggikan sa tunog nga gihimo sa hangin nga mihapak sa batoon nga mga dingding. Ang ngalan gihatag ni Second Lieutenant Jorge Zehtus, usa ka komisyonado sa gobyerno nga nagdumala sa pagbutang sa una nga linya sa telegraphic nga naagi sa lugar. Ang kabundukan sa La Rumorosa adunay mga katingad-an nga panan-aw sa mga talan-awon sa disyerto nga adunay mga pormasyon nga bato nga kapritiko nga mga porma nga kinulit sa mga puwersa sa kinaiyahan. Ang La Rumorosa usa ka maayo kaayo nga lugar alang sa pagbisikleta sa bukid, kamping, ug pagtagam sa uban pang mga kalingawan sa gawas sama sa zip-lining ug pagsaka.
11. Kanus-a gikuha ang Campo Alaska Military Barracks?
Kini nga makusog ug mabaskog nga bilding nga nahimutang sa lungsod sa La Rumorosa gitukod sa gobyerno sa estado sa Baja California kaniadtong 1920 aron i-install ang pederal nga tropa ug ang mga kawani niini. Pagkahuman, ang bilding gihimo nga usa ka madhouse, nga gitawag nga colloqually nga Casa de los Locos. Kaniadtong 2004, ang National Institute of Anthropology and History, ang Baja California Institute of Culture ug uban pang mga organisasyong pangkultura nagluwas sa Campo Alaska Barracks, ug gihimo kini usa ka museyo sa kasaysayan sa rehiyon nga adunay usa ka permanente nga eksibisyon, nga nag-host usab og mga nagbiyahe nga eksibisyon.
12. Unsa ang kahimtang sa La Rumorosa Wind Farm?
Ang kanunay nga hangin nga nakahasol pag-ayo sa 2nd Lieutenant Zehtus sa diha nga siya nag-instalar sa linya sa telegrapo, gigamit karon aron makahimo elektrisidad pinaagi sa usa ka proseso nga mahigalaon sa kalikopan. Ang umahan sa hangin nakamugna ang una nga kilowatt kaniadtong Enero 13, 2010 ug adunay 5 mga turbina sa hangin nga ang mga dagway nga metal makita sa taas nga tanawin sa disyerto. Adunay kini kapasidad sa henerasyon nga 10 megawatts, nga igoigo nga mahatagan mga 3,000 nga pamilya, bisan kung gigamit ang enerhiya sa elektrisidad alang sa suga sa publiko.
13. Unsa ang interes sa Vallecitos Archaeological Zone?
Ang Vallecitos usa ka lugar nga arkeolohiko nga nahimutang duol sa La Rumorosa, nga usa ra ka prehistoriko nga lugar nga bukas sa publiko sa estado sa Baja California sa Mexico. Ang pagdani niini mao ang mga grupo sa mga dibuho sa langub nga gihimo sa mga karaan nga myembro sa kultura sa Kumai, nga gipakita ang mga numero sa geometriko, tawo ug hayop. Ang usa sa labing makaiikag nga mga imahe mao ang The Observer of the Sun, nga gitawag usab nga El Diablito. Matag Disyembre 21 o 22, ang adlaw sa winter solstice sa amihanang hemisphere, ang mga silaw sa adlaw mosulod agi sa lungag ug magdan-ag ang mga mata sa pigura sa antropomorphiko.
14. Giunsa man nagsugod ang bantog nga Pan de Tecate?
Ang Tecate bantog sa mga tinapay, asin, matam-is ug sa lainlaing mga kombinasyon. Bag-ohay lang ang tradisyon, bag-o pa nagsugod sa ulahing bahin sa katuigang 1960. Nagsugod ang tanan kaniadtong 1969, sa diha nga ang usa ka grupo sa pamilya nagtukod sa usa ka gamay nga panaderya diin gitinguha lamang nila nga makakuha gamay nga panginabuhi. Karon, ang El Mejor Pan de Tecate adunay orihinal nga hedkuwarter ug daghang mga sanga sa Tecate, diin naghimo sila og tinapay sa lainlaing paglakip sa 180 nga lainlaing mga tipik, sa mga artisanal brick oven. Kaniadtong 2007, ang bantog nga magasin National Geographic gipili ang El Mejor Pan de Tecate taliwala sa nag-una nga 4 nga kinahanglan makita nga mga lugar sa syudad.
15. Unsa man ang kahimtang sa lokal nga culinary art?
Gawas sa tinapay, nga ang dili parehas nga kahanas giingon nga tungod sa aksyon sa mga mineral nga sulud sa tubig, ang Tecate naila usab sa mga craft beer niini. Susama sa kaso sa tinapay, ang kalidad sa beer gipahinungdan sa aksyon sa tubig sa lebadura nga gigamit sa pag-andam sa ilimnon. Kaniadtong 2016, ang First Artisan Beer Festival gihimo sa Tecate, uban ang pag-apil sa labing kaayo nga mga sparkling nga Baja California. Sa daghang mga daan nga pag-uma sa Tecate, maayo kaayo nga dugos ug labi ka taas nga kalidad nga mga keso ang gihimo, sulundon nga kauban ang mga alak sa peninsula. Siyempre, ang kaduol sa dagat naghimo sa mga lab-as nga prutas sa kadagatan nga mga bida sa Tecatense gastronomy.
16. Unsa ang mga punoan nga hinimo gikan sa Tecate?
Ang Tecate adunay usa ka talagsaon nga tradisyon sa artesano sa pagtrabaho sa yutang-kulonon, paghulma sa parehas nga mga dekorasyon nga piraso ug alang sa praktikal nga paggamit sa kusina ug sa balay. Panguna nga gitagana ang mga produkto alang sa duol nga merkado sa US, apan sa imong pagbisita sa Tecate mahimo nimo nga mapasalamatan ug makapalit usa ka tinuud nga souvenir sa imong pagbisita sa lungsod sa Cerro Azul Artisan Bazaar o sa pagsulud sa Wine Route. Ang uban pang matahum nga tradisyon sa artesano nga nahusay sa Tecate mao ang hinuyop nga baso, nga gikan sa mga kamot sa Jalisco ug Oaxacan blowers.
17. Unsa ang labing kahinungdan nga mga piyesta sa Tecate?
Gihimo sa Tecate Magic Fair ang ika-53 nga edisyon kaniadtong 2016. Tradisyonado nga kini gihimo sa una nga semana sa Agosto, nga adunay parke sa Adolfo López Mateos nga punoan nga entablado. Ang kalihokan adunay us aka eksibit sa komersyo, hayupan ug pang-industriya; mga gastronomic show, konsyerto, palenque ug daghang programa sa teatro. Ang punoan nga kapistahan sa Tecatense mao ang Guadalupana Summer Pilgrimage, usa ka kasaulugan nga gihimo sa duha ka adlaw sa Hulyo ug giorganisar sa parokya sa Our Lady of Guadalupe gikan kaniadtong 1954. Sa panahon sa peregrinasyon ang mga wanang sa parokya ug ang kasikbit nga mga agianan nahimo’g usa ka dagat sa mga tawo Matag Oktubre 12 ang anibersaryo sa syudad gisaulog sa us aka bantog nga partido sa parke sa Benito Juárez.
18. Unsa ang mga punoan nga hotel ug restawran sa Tecate?
Sa Tecate ug ang palibot niini adunay usa ka han-ay sa mga komportable nga kapuy-an nga gibutang sa daan nga gitukod pag-usab o gitukod nga mga sanga nga nagpabilin sa arkitektura nga panag-uyon sa tradisyonal nga mga linya. Kadaghanan sa mga kapuy-an nga adunay spa, temazcales, ecological entertainment ug uban pang mga pasilidad aron makagpahulay sa us aka panahon uban ang tanan nga kahamugaway ug makuha ang lawas gikan sa mga panan-aw nga gipahinabo sa kinabuhi sa mga dagkung lungsod. Lakip sa kini nga kapuy-an mao ang Rancho La Puerta Spa, Estancia Inn Hotel, Motel La Hacienda ug Rancho Tecate Resort.
Aron mokaon, ang labing kaayo nga kapilian sa Tecate mao ang Amores, usa ka restawran nga espesyalista sa mga sabaw ug kadungan nga pagluto; Ang El Lugar de Nos, usa ka lugar nga pagkaon sa Mexico ug internasyonal; ug Polokotlan Sabores Autóctonos, nga adunay usa ka menu nga tipikal nga mga pinggan sa Mexico. Sa El Mejor Pan de Tecate matilawan nimo ang bantog nga mga tinapay o usa ka hinam-is nga hinamtan nga giubanan sa usa ka mainit o bugnaw nga ilimnon; ug sa Vinoteca malingaw ka sa maayo kaayo nga mga bino ug matahum nga pagkaon.
19. Unsa man kung gusto nako ang usa ka gabii nga mga club ug mga bar?
Ang usa ka syudad nga gimarkahan pag-ayo sa tingali duha nga labing hinungdanon nga ilimnon nga adunay alkohol sa kasaysayan sa tawo, ang alak ug serbesa, sulit kaayo sa usa ka gabii nga pag-inom. Kuhaa ang imong dyaket tungod kay labi kini katugnaw sa gabii ug pangutan-a sa imong hotel kung unsa ang labing kaayo ug labi ka luwas nga mga lugar. Sa hapit tanan sa mga niini makit-an nimo ang lainlaing mga industriya ug mga beer nga gihimo sa syudad, nga mahimo nimong matagamtam sa labing kadaghan nga kabag-ohan, ingon man mga bino nga nagpasikat sa Baja California peninsula. Salud!
Andam na nga mobiya alang sa Tecate aron makapahimulos sa mga beer, alak ug lugar nga interesado? Gihangyo namon ka nga malipayon nga pagpuyo sa Baja California Magical Town. Kung gusto nimo magkomento bahin sa kini nga panudlo, pagsulat kanamo usa ka mubo nga sulat ug malipayon namon nga ikonsidera kini.
