Ang Inglatera usa ka nasud nga adunay daghang mga tradisyon ug kostumbre, ang pipila nagsugod pa sa karaang panahon. Usa sa mga tradisyon mao ang gastronomy.
Karon maghisgut kami bahin sa tanyag nga makuha nimo sa imong pagbiyahe kung magdesisyon ka nga sulayan ang kasagarang pagkaon sa England.
1. Tibuok nga pamahaw sa English
Ang mga gigikanan niini hilit kaayo ug karon wala’y bisan kinsa nga nagabiya sa usa ka matahum nga pamahaw sa Ingles aron masugdan ang adlaw nga adunay daghang kusog ug nabusog.
Ang pamahaw sa English nga gilakip ang pinirito, gisablig o gisuksok nga itlog, bacon, mga sausage, toast ug mantikilya. Ang pila nga mga pagkalainlain nag-upod sa sinugba nga kamatis ug uhong, French fries, lutong beans, ug scallop.
Adunay mga lugar diin nag-alagad sila usa ka "bug-os nga pamahaw sa Ingles" sa bug-os nga adlaw. Kauban niini ang usa ka tasa nga mainit nga tsaa, gatas o kape, sumala sa gusto.
2. Sinugba nga Domingo
Ang Domingo mao ang labing kaayo nga adlaw aron mokaon usa ka lamian nga barbecue nga naglangkob sa manok, baboy, baka o karnero. Kini usa pa nga naandan nga pagkaon sa Inglatera.
Kini nga lamian nga pinggan - agig dugang sa mga piniling sinugba nga karne - gihatud uban ang sinugba o mashed nga patatas ug utanon (sama sa Brussels sprouts, gisantes, carrot, broccoli, cauliflower, leeks o parsnips).
Ang pipila nga mga cake nga hinimo sa harina, gatas ug itlog gidugang usab sa plato. Kini nga mga cupcake mao ang "yorkshire pudding". Ang tanan nga kini giubanan sa usa ka kaayo nga lami ug lami nga sarsa nga gitawag nga "gravy".
Adunay karon usa ka bersyon sa kini nga pagkaon alang sa mga vegetarian, nga giandam nga adunay mga nut ug keso. Mahimo usab ihalad ang sinugba nga Domingo ingon usa ka inihaw nga panihapon.
3. Yorkshire pudding
Kini ang naandan nga kauban sa barbecue ug bisan kung ang hitsura niini tam-is, dili gyud kini usa ka puding.
Hinuon, kini usa ka muffin nga hinimo sa harina, mga itlog, gatas, ug mantika o mantikilya. Wala’y kaamgiran o kalabotan sa klasiko nga tam-is nga pudding sa linuto nga Amerikano.
4. Paa
Usa ka tipikal nga pagkaon gikan sa England nga adunay piho nga pagkasama sa mga cake o pie. Kini usa ka minasa nga puno sa manok nga adunay uhong, veal ug kidney o veal nga adunay beer ”.
Pagkahuman sa pagtigum, ang cake o "pie" giluto ug gihatud uban ang mga patatas ug utanon, uban ang gravy.
Usa ka butang nga labing kadali ug dali kaonon, naandan sa mga kadalanan ug sulundon kung wala ka’y ideya kung unsa ang kaonon sa bisan unsang oras sa London.
5. Ang fillet nga karne sa baka nga gitabonan sa puff pastry
Usa ka pinggan nga tingali nabati nimo nga gihisgotan usahay. Kini usa ka tipikal nga pagkaon gikan sa England ug giandam nga adunay karne nga baka o baka.
Kuhaa ang sulud, ibutang kini sa usa ka puff pastry ug dad-a sa oven. Kaniadto, ang piraso sa karne gigamit usa ka sapaw sa pate ug usa ka sagol nga mga utanon nga adunay mga sibuyas ug uhong nga giputol nga matahum.
Kung nahuman na kini, gitabunan kini sa puff pastry ug giluto. Gisilbi kini sa sinugba nga patatas. Sa bisan unsang pagpahimutang sa pagkaon mahimo ka makatilaw sa usa ka "beef wellington" o sulud nga fatal nga natabunan sa puff pastry kung naa ka sa England.
6. Mga sausage nga gikulata sa pudding sa yorkshire
Ang puding sa Yorkshire na usab sa naandan nga pagkaon gikan sa England ug kini usa ka dali kaayo nga pag-andam sa pinggan.
Kini ang mga sausages nga gikulata sa usa ka daghan nga pudding sa Yorkshire; sila sa kasagaran gihatagan usa ka sarsa nga gilangkuban sa mga utanon ug carney.
Sa Inglatera, ang puding sa Yorkshire gigamit alang sa daghang mga pinggan tungod kay kini taas nga gipangayo sa mga British.
7. Pinutos nga patatas
Kini nga tipikal nga pagkaon gikan sa England mao ang sugyot sa English sa lami nga gisudlan nga patatas.
Kini gilangkuban sa usa ka sinugba nga tibuuk nga patatas, nga gibuksan sa tunga aron ibutang una ang mantikilya ug pagkahuman ang pagpuno sa lami (sama sa tuna nga may mayonesa, tinadtad nga karne, keso nga adunay beans, mga gisagol nga keso ug uban pang mga pinalabi nga pagpuno).
Usa ka yano kaayo nga pinggan, apan puno sa lami nga kinahanglan nimo nga sulayan sa imong pagbisita sa England.
8. Mga sausage nga adunay mashed nga patatas (Bangers ug Mash)
Ang Ingles ang mahigugmaon sa mga sausage ug gikaon kini sa lainlaing paagi. Sa kini nga tipikal nga pagkaon sa Inglatera gisilbi namon sila uban ang gilat-an nga patatas, usa pa nga kanunay nga sangkap sa pagluto sa Britain.
Ang us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka us aka usik nga ngalan niini tungod sa kamatuuran nga sa diha nga nagsugod na ang pag-andam sa pinggan, ang mga sausage nga gigamit mas mubu ang kalidad ug, kung giluto, ningbuto sila sama sa usa ka pabuto, busa ang "Bangers", nga usa ka rocket nga naghimo og daghang kasaba.
Ang sinugba nga mga sausage gihatud sa usa ka pinggan nga hinog nga patatas ug gihatud sa usa sa mga pinalabi nga sarsa sa Ingles, nga giandam nga sabaw sa utanon ug karne, gravy.
Gibutang usab ang mga gisantes aron ubanan ang mga bangers ug mash.
9. Isda ug chips
Ang mga isda ug chips kinaon sa tibuuk nga Inglatera, labi na sa mga lugar nga duol o baybayon. Ang isda ug chips usa ka tipikal nga pagkaon nga Ingles, nga nahibal-an sa kadaghanan sa kalibutan.
Kini nga lamian ug yano nga pinggan naa sa English linutoan gikan sa mga 1860, ug mahimo nimo kini mapalit bisan diin. Nailhan nga "chippy", adunay kapilian nga mapalit kini ingon usa ka fast food.
Kini gilangkuban sa mga tipik nga French fries, gipamasa sa suka ug gisablig og asin nga kauban ang daghang isda nga sulud nga pinahiran og harina ug serbesa ug dayon gisaulog. Sa pipila ka mga okasyon, gidugang mga mushy peas, tartar sauce, o usa ka daghang lemon wedge.
Ang labing kaayo nga isda nga mag-andam chippy mao ang cod ug haddock, bisan kung gigamit usab ang mga lahi sama sa rock salmon, haddock ug plaice.
Adunay mga restawran nga ang pagka-espesyalista namaligya sa mga isda ug chips. Kaniadto nga panahon, gihimo ang pagpamaligya sa kadalanan ug gigamit ang mga piraso sa pamantalaan aron maputos ang pagkaon.
Karong panahona ang pipila nga mga lokal naggamit gamit ang papel nga giimprinta nga papel aron mahinumduman ang daan nga mga adlaw sa pagputos isda ug chips (ngalan sa pinggan sa English).
10. Meatloaf
Kini usa ka pinggan nga puno sa daghang kaloriya ug kana suholan ka sa kusog. Kini usa ka tipikal nga pagkaon sa Inglatera.
Kini gilangkoban sa usa ka maayo kaayo nga tinadtad nga pie nga karne sa kordero, mga gisantes ug mga karot, nga gitabunan sa mashed nga patatas ug ang uban nagdugang usa ka gamay nga keso.
Pagkahuman kini giluto sa oven ug ang sangputanan usa ka pinggan, nga wala’y pagduha-duha, labing lami. Mahimo nimo gamiton ang lain nga lahi nga karne o isda, sa kini nga kaso kini gitawag nga “pie mangingisda”.
Alang sa mga vegetarians adunay usab lainlaing gihimo sa mga utanon.
11. Mga tudlo sa isda, chips ug beans
Kini usa ka tipikal nga pagkaon sa England nga kanunay gigamit sa mga pagkaon sa balay ug gikan sa mga bata hangtod sa mga hamtong nalipay niini.
Kini ang gagmay nga gibunalan ug pinirito nga mga stick sa isda, gisilbi uban ang dili kalikayan nga mga English fries ug mga de-latang beans sa tomato sauce.
Kini usa ka pinggan nga gigamit sa bisan unsang okasyon, alang sa panihapon sa balay, bisan unsang pagbisita gikan sa mga higala o kung dili nimo gusto nga magluto og daghan.
12. Ginaling nga karne nga adunay patatas ug cabbages
Kini nga tipikal nga pagkaon gikan sa Inglatera giandam nga adunay mga salin sa giasal nga Domingo.
Ang nahabilin sa Sunday Roast giprito sa usa ka kalaha ug gihatud tanan, ang mga piraso nga karne kauban ang mga carrots, mga sprout sa Brussels, patatas, gisantes, lima nga beans ug kung unsa pa ang adunay mga utanon. Kini usa ka klase nga scramble, espesyal kaayo ug lami.
13. Manok tikka masala
Usa ka tipikal nga pagkaon gikan sa Inglatera nga, bisan kung giangkon sa kadaghanan nga kini gikan sa Asya, gihimo gyud sa mga kusinero nga gikan sa Bengal, India, pag-abot sa Great Britain.
Mga tipik sila sa manok nga giluto sa sarsa nga sabaw sa karne nga masala. Mahimo ka usab magdala gatas sa lubi o sarsa sa kamatis ug tipikal nga mga panakot sa India.
Ang pinggan nga kini bantog kaayo sa Inglatera nga ang usa ka kanhing ministro sa langyaw sa Britanya mipadayon nga giingon nga kini ang "tinuud nga nasudnon nga pinggan sa Great Britain".
Sa matag curry house sa England mahimo ka mag-order sa Chicken Tikka Masala ug tilawi ang usa ka tinuod nga pagkalipay sa pagluto.
14. Tanghalian sa Labrador
Kini dili husto nga usa ka pinggan, tungod kay kini nangaut-ut labi pa nga usa ka aperitif aron makubkob samtang adunay pipila ka mga ilimnon sa usa ka English bar o pub. Bisan pa, naa kini sa lista sa mga tipikal nga pagkaon nga Ingles.
Kini usa ka pinggan nga gisilbi nga bugnaw ug adunay mga tipak sa lokal nga keso (cheddar, nga adunay paghikap sa panakot, usa sa mga kapilian). Dugang pa, ang pinggan adunay sulud nga chives o adobo nga adobo sa suka, gitawag nga "pickles", gamay nga sausage sama sa ham o sausage, usa ka piraso nga tinapay ug mantikilya.
Sa okasyon mahimo kini mag-upod sa usa ka piraso nga prutas sama sa mansanas o tingali pipila ka ubas.
Kini nga pinggan adunay mga tagahanga niini nga nagdepensa niini ug gikaon kini bisan kanus-a nila mahimo ug adunay usab kini mga kontra sa pagkaanaa niini. Bisan pa, nagpadayon kini nga gihatud, busa kung adunay ka higayon nga sulayan kini sa imong pagbiyahe sa Inglatera, ayaw palabya kini.
15. Mga gelatinous eel
Kini nga tipikal nga pagkaon gikan sa England usa ka pinggan nga adunay daghang mga tuig, tungod kay sa pipila ka mga siglo, ang mga kabus sa London nagbaton niini ingon usa sa ilang panguna nga pagkaon.
Ang mga Eel nga nadakup sa imahen sa Ilog Thames gipabukal sa tubig ug dayon pabugnawon. Samtang nag-us-os ang temperatura, ang tubig diin makit-an ang mga eel nahimo nga usa ka jelly nga hingpit nga naglibut niini.
Kini nga tipikal nga pinggan lagmit nga mawala sa ulahi tungod sa pagkunhod sa populasyon sa eel sa Thames ug uban pang mga hinungdan.
Ingon niana hangtod sila adunay, ayaw palabya ang pagkaon sa mga gelatinous eel kung moadto ka sa London.
16. Karne ug sibuyas pie
Usa ka tradisyonal nga pinggan sa lungsod sa Cornwall ug kana ang bahin sa tipikal nga pagkaon sa Inglatera.
Kini usa ka lami kaayo nga paagi sa pagkaon sa mga karne nga adunay mga utanon nga natabunan sa usa ka lami nga kuwarta nga pormag tinapay.
Adunay sulud nga Cornish Pasty - dugang sa karne sa baka, patatas ug sibuyas - rutabagas (usa ka utanon nga parehas sa singkamas.
Giluto kini sa oven ug kini lami kaayo. Ayaw paghunong sa pagpahimulos niini kung naa ka sa Cornwall.
17. Haggis
Kini ang labing tradisyonal ug popular nga pinggan sa rehiyon sa Scotland ug kini nga lugar sa United Kingdom, ang haggis bahin sa tipikal nga pagkaon sa Inglatera.
Ang lami nga pagkaon naglangkob sa daghang mga piraso sa sinugba nga nating karnero, nga gisagol sa mga sibuyas, lainlaing mga humut nga tanum ug mga panakot. Ang mga sangkap gisulud sa usa ka bag nga gama sa plastik ug gibalhin aron ang tanan hingpit nga mahiusa.
Kini usa ka matahum nga pinggan, sulud alang sa mga tawo nga gusto sa pagkaon nga adunay daghang panimpla.
18. Bacon sandwich
Alang sa usa ka dali nga pamahaw, wala’y labi ka maayo sa kini nga tipikal nga pagkaon sa English, usa ka bacon sandwich, popular ug gipangita sa bisan asang suok sa Britain.
Gihimo kini sa mga rolyo sa tinapay diin gidugang ang bacon, kamatis ug letsugas. Kini usa ka labing ekonomikanhon nga kapilian alang sa pamahaw ug dali usab ma-access.
Kung ang tinapay bag-ong giluto ug ang bacon giluto ra, ang kasinatian sa pagkaon sa usa sa mga sandwich kini tinuud nga espesyal ug dili makalimtan.
Pagpahalipay sa usa ka adunahan ug init nga bacon sandwich kung nagbiyahe ka sa UK, dili ka magmahay.
19. Meatloaf ug kidney
Kini nga cake usa sa mga pinalabi nga pinggan sa British ug kauban sa mga tipikal nga pagkaon sa England.
Kini gilangkuban sa karne sa baka, kidney, pritong sibuyas ug sarsa. Ang tanan nga kini nga mga sangkap gisulud sa usa ka minasa ug giluto sa oven aron maghatag usa ka makagusto nga sangputanan nga kinahanglan nimo nga sulayan sa imong pagbisita sa England.
20. Bacon Wrapped Pork Sausages
Sama sa nahibal-an na naton, ang Ingles ang mga tagahanga sa mga sausage ug aron kumpirmahon kini nga kamatuuran nga adunay kami kini nga tipikal nga pagkaon gikan sa England.
Kini adunay mga sausage sa baboy diin gibutang ang mga gilis sa bacon (mga habol) sa palibut ug gibutang sa pagluto. Kanunay sila nga andam nga mag-uban sa sinugba nga karne.
21. Bugtong sa Dover
Kini usa ka tipikal nga pagkaon sa England ug usa sa mga isda nga adunay daghang mga tagahanga sa niini nga nasud.
Ang lungag sa Dover gikaon nga sulud, tungod kay kini adunay usa ka humok kaayo ug humok nga karne, kanunay kini giandam nga giasal.
22. Gibaliwala
Lakip sa mga tipikal nga pagkaon sa Inglatera adunay kami mga panam-is ug kini usa sa mga niini, ingon dugang, adunay daghang tuig nga paglungtad, tungod kay ang mga una nga timaan sa gagmay nga mga gikan sa 1585, sa diha nga ang resipe nagpakita sa usa ka cookbook nga gisulat ni Thomas Dawson, Ang Maayong Huswife Jewel.
Ang gagmay nga butang naglangkob sa usa ka kombinasyon sa mga sagol nga gibutang sa ibabaw sa usag usa, ang tanan nga matam-is ug lainlain sama sa mga piraso sa espongha nga tinapay, prutas nga jelly, usa ka tipikal nga English cream nga gitawag nga "custard", mga piraso sa prutas ug whipped cream.
Ang matag balay sa English adunay kaugalingon nga bersyon sa gagmay ug dili mapalabay sa mga okasyon nga gisaulog sama sa panihapon sa Pasko ug uban pang pangilin nga piyesta.
23. Battenberg cake
Ang usa pa nga hinam-is nga gilakip sa kasagarang mga pagkaon sa Inglatera mao kini ang espongha nga cake nga adunay managsama nga kinaiya nga makita kung gihiwa, tungod kay gipakita niini ang upat nga kolor nga mga kwadro nga nagpuli-puli taliwala sa dalag ug pink.
Ang usa ka pagpuno sa apricot jam ang gibutang sa niini ug gitabunan sa marzipan.
Giingon nga ang mga gigikanan niini nagsugod pa kaniadtong ika-19 nga siglo ug ang upat nga mga kuwadro niini ang representasyon sa mga prinsipe sa Battenberg ug busa ang ngalan.
24. sticky Caramel Pudding
Kini usa sa mga pinalabi nga panam-is sa United Kingdom, usa sa naandan nga pagkaon sa England. Kini gilangkuban sa usa ka steamed cake ug literal nga gibasa sa likido nga caramel. Usahay gihatud kini sa vanilla ice cream nga kauban niini, apan mahimo ra usab nga kaunon nga mag-inusara.
25. Pugas nga bugas
Ang inila nga puding sa bugas apil usab sa mga tipikal nga pagkaon sa Inglatera.
Kini gilangkuban sa bugas nga giluto nga adunay gatas ug mga pasas o kanela ang gidugang. Giingon nga kini nagpakita sa mga panahon sa Tudor, bisan kung ang una nga nahibal-an nga resipe nagsugod kaniadtong 1615.
26. Tsaa
Ang tsa mao, nga wala’y pagduha-duha, ang ilimnon nga nagrepresentar sa England. Ang tradisyon ug kustombre sa mga British nga moinom og tsa nahibal-an sa tibuuk kalibutan.
Bisan kung adunay "Oras sa Tsaa", kini usa ka ilimnon nga gikuha bisan unsang orasa sa adlaw, gikan sa pamahaw hangtod sa panihapon.
Gipili sa matag usa ang paagi sa pag-inom niini: nag-inusara, gipatam-is, adunay cream o gatas. Sa oras sa tsa kini sagad gikuha uban ang cookies, usa ka sandwich o pipila nga matam-is nga pastry.
27. Tubig sa sebada
Ang laing tipikal nga ilimnon sa England mao ang tubig nga barley. Giandam kini pinaagi sa pagpabukal sa mga lugas nga barley pagkahuman kini gihiwa ug gidugang nga tam-is sa lami. Giut-ut kini ug giisip ingon usa ka soft drink.
28. Beer
Ang draft beer labi ka popular ug naandan sa kaulohan sa Great Britain. Gisilbihan kini sa mga pintal o tunga nga pintura ug kini usa ka kasinatian nga dili nimo laktawan kung mobisita ka sa London, tungod kay ang kini nga lungsod adunay kiling sa kultura bahin sa beer.
Sama sa mga lugar nga nagtanyag mga produkto gikan sa lainlaing mga prangkisa, adunay usab uban nga independente nga kinaiyahan nga ang beer adunay maayong kalidad ug adunay kaugalingon nga mga lami. Usa ka dili makalimtan nga kasinatian.
29. Mainit nga apple juice
Kini nga tipikal nga ilimnon gikan sa England gihimo pinaagi sa pagpagawas sa mga mansanas sa daghang lainlaing mga okasyon ug oras.
Kini usa ka ilimnon nga natilawan sa panahon sa tingtugnaw ug giut-ut nga mainit.
30. Kape
Nakuha sa kape ang us aka bantog nga lugar sa lami sa Ingles. Sa pagkakaron, daghang mga balay ang nag-inom og kape ug sagad nga kini gihatud sa mga restawran ug mga outlet sa pagkaon.
Mahimo ka makatagamtam sa usa ka espresso o pag-inom nga adunay gatas. Posible usab nga maglipay sa usa ka cappuccino nga adunay foam foam, cream o pipila nga syrup, o tingali gusto nimo ang usa ka mocha.
Kasagaran nga resipe sa pagkaon sa England
Ang usa sa mga tipikal nga pagkaon sa England nga labing gusto ug popular kaayo mao ang mga isda ug chips ug karon makita na namo ang resipe.
Ang mga kinahanglan nga sangkap mao ang mga punoan nga puti nga isda, harina nga trigo, beer, lebadura o baking powder, patatas, langis, asin, suka.
Ang bugnaw nga beer gihaw-asan sa usa ka panaksan. Sa pikas nga bahin, ang harina ug ang baking powder o lebadura gisagol ug pagkahuman sa pag-ayag gidugang kini sa beer samtang gibunalan aron mahimo’g usa ka homogenous nga sagol.
Ang mga punoan sa isda maayong pagkauga ug usa ka gamay nga asin ug paminta ang gidugang, pagkahuman gipaagi sa gamay nga harina nga trigo.
Gipainit kini nga daghang lana ug kung kini init kaayo gikuha ang mga tipik nga mga harina nga isda ug ilunod kini sa giandam nga sagol, aron sa ulahi ibutang kini sa init nga lana ug iprito sa duha ka kilid hangtod nga kini bulawan.
Ang mga patatas gipanitan ug giputol, nagdugang usa ka gamay nga asin sa kanila; painita ang daghang lana ug iprito sila; kung andam na sila, isablig sila sa gamay nga asin ug basaa kini sa gamay nga suka.
Pag-alagad sa mga sulud nga isda kauban ang mga fries.
Kasagaran nga mga dessert gikan sa England
Sa Great Britain adunay daghang lainlaing mga dessert, ug uban pa:
- Battenberg cake
- Nahiangay nga pudding sa tafé
- Mga strawberry ug cream
- Pagluto sa bugas
Kasagaran nga mga ilimnon sa England
Lakip sa mga punoan nga tipikal nga ilimnon sa England nga adunay kami:
- Tsaa
- Draft nga beer
- Barley nga tubig
- Mainit nga apple juice
- Kape
Kasaysayan sa pagkaon nga English
Ang tradisyonal nga pagkaon sa Ingles gikan sa mga una nga namuyo, nga adunay kaugalingon nga mga kinaiyahan nga nakondisyon hangtod sa moderno nga mga panahon ug mga impluwensya nga nadawat gikan sa ubang mga kultura sama sa India, Asia ug uban pang bahin sa kalibutan.
Sa sinugdanan kadaghanan sila yano nga mga sugyot, nga adunay daghang paggamit sa natural nga mga produkto; Lakip sa labing nangaon nga mga produkto, ang mga patatas giokupar ug padayon nga giokupar ang usa ka inila nga lugar.
Sa sinugdanan niini sila adunay mga elemento sama sa tinapay, keso, sinugba o nilaga nga karne, utanon ug utanon, sabaw, isda gikan sa dagat ug mga sapa.
Karon nagpadayon kini nga usa ka yano, madanihon nga pagkaon, nalingaw sa daghang mga tawo, dugang sa pulos Ingles nga populasyon.
Ang nasud, naandan nga naila sa monarkiya, adunay daghan pa nga ikatanyag kanamo ug kung giunsa kami malipay. Pinaagi sa mga lami niini, kini usa pa ka paagi aron mahigugma sa kalinaw sa England. Nangahas ba kamo sa niining kasagaran nga mga pagkaon gikan sa England? Isulti kanamo ang bahin sa imong kasinatian sa seksyon sa komentaryo.
