Resipe sa piniritong keso nga "Los parados"

Ang piniritong keso gikan sa Los Parados taqueria lami kaayo. Dinhi gipaambit namon ang resipe!

PANALANGIN

• 8 nga hiwa sa keso sa chihuahua, usa ka sentimo ang gibag-on sa matag usa
• pinikpik nga itlog alang sa breading
• 1 tasa nga ground ground alang sa breading
• Langis nga mais alang sa pagprito

Berde nga sarsa:

• ½ kilo nga tomatillo
• 1 tasa nga tinadtad nga letsugas
• 1 medium sibuyas, tinadtad
• Ang 2 nga sinugba nga mga cacaque, gipanitan ug giin
• 3 nga kutsara nga asukal
• Asin nga makatilaw

Pula nga sarsa:

• 250 gramo nga ancho chili, ginned o 2 cloves nga ahos
• ¼ kutsarita nga marjoram
• 1 nga kutsarita nga oregano
• 1 ka sungkod nga cinnamon
• 1/8 sa tasa sa suka
• ½ tasa sa orange juice

PAGPANGANDAM

Ang mga hiwa sa keso gipaagi sa itlog, pagkahuman sa ground ground nga tinapay ug brown sa init nga lana; habwa ang sulud sa sulud nga sulud ug sulud dayon, ang katunga natabunan sa berde nga sarsa ug ang uban pula nga sarsa.

Berde nga sarsa:

Ang tanan nga mga sagol giluto kauban ang ¼ tasa nga tubig. Natunaw ang tanan. Ang sarsa kinahanglan nga tam-is.

Pula nga sarsa:

Ibutang ang ancho chili nga pabukala sa gamay nga tubig gamit ang ahos ug humot nga mga tanum; Gisagol kini sa suka, orange juice ug asin aron tilawan.

PRESENTASYON

Duha ka hiwa sa keso ang gibutang sa usa ka indibidwal nga plato, ug ang usa niini gipaligo nga berde nga sarsa ug ang uban pula nga sarsa, mahimo kini isilbi nga maayo nga berde nga salad.

Video: Beef Ampalaya Recipe. Pinoy Recipes (Mayo 2024).