ALMOSA TALING NGA "LA CASA DE LA ABUELA"

Send

Mahimo nimo ihanda kini nga tradisyonal nga pinggan sa Mexico sa among resipe.

PANALANGIN (PARA SA 6 KA TAWO)

1 ka medium nga manok ang giputol, dugang sa 1 tibuuk nga suso.
Asin ug paminta.
Langis nga mais alang sa pagprito.
Ang 3 ancho chili peppers nga deveined ug ginned.
125 ka gramo nga gipanitan nga mga almendras.
4 nga kamatis ang sinugba, gipanitan ug ginned.
2 nga sibuyas nga ahos
1 medium sibuyas.
6 nga itom nga sili.
3 nga sibuyas.
1 ka sungkod nga cinnamon.
1/2 butter nga tinapay o, kung napakyas kana, bolillo.
1 ka gamay nga lalaki nga saging.
2 ka kutsara nga asukal o aron makatilaw
Asin nga makatilaw.
4 ka tasa nga sabaw sa manok.

Pagdayandayan:

100 nga gramo nga gipanitan nga mga almendras.
100 nga gramo sa mga gisugyot nga mga olibo.

PAGPANGANDAM

Ang mga tipik sa manok tinimplahan ug sinugba sa usa ka kulon nga kolon, pag-amping nga dili kaayo kini brown. Pagkahuman ang mga sili, almond, kamatis, ahos, sibuyas, sili, sibuyas, cinnamon, tinapay ug saging ginaluto sa parehas nga lana. Ang tanan nga kini hingpit nga natunaw, nagdugang, kung kinahanglan, usa ka gamay nga sabaw; ibalik kini sa casserole ug pasagdi kini nga mag-init sa gamay nga kainit; ang manok, asukal ug sabaw igdugang ug takpan. Pasagdi kini hangtod nga maluto ang manok. Sa wala pa pag-alagad, idugang ang mga almendras ug olibo.