Ang pag-ani sa asukal ug ang mga nagtanom og tubo sa Mataclara

Pin
Send
Share
Send

Sa pangandoy nga makit-an ang mga makaikag nga lugar ug istorya, wala mailhi sa Mexico ang kinataliwad-an sa kalibutan sa asukal, ang talan-awon diin ang usa ka tibuuk nga lungsod, taliwala sa paningkamot, pagtrabaho ug pag-party, naghimo sa ani nga usa ka halandumon nga hitabo.

Ang Mataclara nahimutang sa estado sa Veracruz, duul sa Córdoba, ug gihimo sa daghang mga sanga sama sa Tamarindo, Polvorón, Manantial, San Ángel, ang ulahi duha nga 500 metro gikan sa dagat. Adunay kini daghang mga suba, ang usa mao ang Seco nga gikan sa Córdoba. Sa sentro sa komunidad mitabok sa suba sa Tumba Negra. Ang ubang mga suba sa rehiyon mao ang Tótola, Arroyo Grande ug Río Colorado.

Ang komunidad adunay daghang ihap sa mga tubohan sa tubo, nga wala’y baga nga mga kalasangan, apan adunay daghang mga mangales nga nagbaha sa lungsod sa humot ug kolor. Ang mga lalaki nagtrabaho gikan sa sayo kaayo bisan sa wala pa pagsubang sa adlaw, ang pipila nagtrabaho sa yuta nga sa ulahi igapugas. Gihimo nila ang mga groove nga 40 sent sentimetr ang giladmon, pagkahuman ang binhi "gipanitan", sa ato pa, gikuha ang dahon sa wala pa ipugas. Gipainum kini ug sa 15 ka adlaw usa ka gamay nga bush sprouts nga nahabilin aron makapahulay hangtod sa duha ka bulan, pipila ka mga panahon ang ulahi gibutang ang mga herbicide ug nahimo kini nga usa ka tanum nga adunay gibanabana nga taas nga 70 sentimetros. Pagkahuman sa tulo ka bulan magsugod kini sa pagdasok ug pag-apply sa mga abono alang sa labi ka maayo nga pag-uswag ug pagtubo niini. Ang proseso gikan sa usa ka tuig hangtod 18 bulan. Kung naabut na sa tanum ang labing kaarang nga gidak-on niini, gisunog kini, aron ang mga nagtubo sa sungkod makalusot sa mga higdaanan nga tangbo, tungod kay ang mga dahon labi ka mahait ug sa pagsunog sa mga dahon nawala ug ang baston nagpabilin nga wala’y sulod, gamay ra nangitom.

Ang pagsunog dili molapas sa 20 minuto, diin ang mga lalaki adunay igmat nga modagan sa higayon nga ang kainit magtugot kanila sa laraw ug ipahaum ang labi ka madanihon nga "mga agianan", kini ang mga labi ka daghang itlog. Sa ilang pagsulud sa umahan sa tubo, nagpadayon gihapon ang kalayo ug ang kainit miabut sa labaw sa 70 degree. Pagkahuman gisugdan niya ang pagputol sa katingad-an nga kahanas, diin ang matag usa magtapok sa ilang mga stack, nga pagabayaran nga tipik kung moabut ang mga trak gikan sa galingan. Ningsalmot ang mga babaye pinaagi sa pagdala pagkaon sa ilang mga kalalakin-an nga, nga adunay ngil-ad nga mga nawong, namahulay og mubo aron mokaon ug makainom ug ipadayon ang ilang mabug-at nga buluhaton. Wala’y hunong ang tunog sa mga machete. Ang pagsalop ra sa adlaw ang mohunong kanila.

Sa gabii, kung moabut ang mga dili nagpaila nga bayani sa komunidad, magdan-ag ang lungsod, ipaambit sa mga tawo ang ilang nag-aso nga kape sa mga patio sa ilang mga balay, diin ang mga litrato sa mga paryente nga nahabilin nga nagbitay sa mga dingding. Ang alpa ug ang jarocho trio tunog sa kadalanan, matahum nga mga batang babaye nga nagsul-ob sa tradisyonal nga paagi nga sayaw ug parada sa lungsod. Ingon kini usa ka tinuud nga karnabal nga mahitabo ra sa usa ka yano nga katapusan sa semana. Si Mataclara nagsayaw ug nagaawit sa bug-os nga gabii, ang mga lokal nag-ingon: “Nagtrabaho kami nga maayo, apan nagakalipay usab kami, unsa man ang kinabuhi kung dili…? Ang matag usa nagsaulog ug nahinumdum sa mga buhat sa mga katigulangan nga wala gyud malupig, mga tawo sa pakigbisog ug mga prinsipyo, usa ka pananglitan niini makit-an sa legendary nga Yanga, nga usa ka pasiuna sa kagawasan sa mga itom nga ulipon.

Ang Africaia sa Yanga ug Mataclara

Ang kasaysayan sa Mataclara ug ang komunidad sa Yanga, nga kaniadto San Lorenzo de los Negros, na-link. Ginganlan kini sunod sa bantog nga bayani sa mga rebelde. Kini independente ug independente gikan sa una nga katunga sa ikanapulog pito nga siglo. Mapahitas-on nga gitawag kini sa mga lokal nga una nga libre nga mga tawo sa Amerika. Sa gawas sa Yanga naa ang Mataclara, kining gamay nga komunidad, apan adunay usa ka hinungdanon nga kalihokan sa tubo ug usa ka taas nga kasaysayan sa mga pagrebelde sa maroon nga nagtimaan sa iron ug dili matarug nga kinaiya sa mga lalaki nga nagtrabaho sa pag-ani sa asukal.

Ang termino nga cimarrón naggumikan sa Bag-ong Kalibutan aron itudlo ang binuhing mga baka nga nakaikyas sa mga bukid. Gikan sa ika-16 nga siglo, ang nakaikyas nga mga ulipon gitawag nga cimarrones. Ingon usa ka ngalan alang sa mga itom, gipadapat usab kini sa mga alipin nga India nga nangalagiw gikan sa ilang mga agalon, lamang sa kaso sa mga itum, ang paglupad ug pagsukol sa pagdakup kanila adunay mga kahulugan nga "dili mabungkag nga kabangis." Ang organisado nga maroonage nahimong mga rebelyon sa tibuuk nga America sa tibuuk nga siglo sa pagkaulipon, gipahuyang nila ang gahum sa kolonyal. Gilutos sa kolonyal nga kasundalohan ang mga maroon nga midangup sa mga bukid aron makit-an ang ilang mga palenque, quilombos o mocambos, tungod kay gitawag kini nga mga enclaves sa mga komunidad sa mga ulipon. Giatubang ang mga kaso nga organisado nga pagbatok, ang target wala’y kapilian kundi ang mouyon, pinaagi sa mga pakigsabot sa mga maroon, nga hatagan sila kalayaan ug sa daghang mga kaso nga awtonomiya.

Ang labing kahinungdan nga insureksyon nahitabo kaniadtong 1735, labaw sa 500 nga itom nga pugante nga mga rebelde ang miatake sa silingan nga ranchería sa San Juan de la Punta. Sa Córdoba, ang balita nagpahinabog kagubot ug kahadlok. Gipangayo ang tabang sa Port of Veracruz, nga nagpadala labaw pa sa 200 ka mga lalaki; sa Orizaba ang kagawasan gihatag sa Negro kung iyang itugyan ang mga pinuno sa mga rebelde. Ang mga rebelde nagbutang usa ka bili sa mga ulo sa mga heneral sa mga viceregal nga kasundalohan. Ang parehas nga pwersa nakig-away nga may kaisog, apan naluya ang bala, ang mga itom kinahanglan nga mag-atras, wala na tingga, gikarga nila ang mga armas sa mga gagmay nga bato aron magamit kini ingon nga mga projectile.

Nagtubo taliwala sa mga mangale

Si Florentino Virgen, tagbalay sa lugar, nakigsulti kanamo bahin sa kung giunsa ang paglambo sa komunidad sa paglabay sa panahon. Sa mga baynte sa miaging siglo, nagsugod ang pagtrabaho sa una nga eskuylahan nga adunay kasarangan nga atop sa sagbot o harianong coyol nga palad, apan adunay mga magtutudlo nga adunay hinungdan nga bili sa mga tawo sa Mataclara. Sa ulahi natukod ang eskuylahan sa Emiliano Zapata, nga karon gilibutan sa mga matahum nga mangale nga sobra sa 150 ang edad, nga naghatag kini usa ka talagsaon nga kahimtang.

Niadtong 1938 nagsugod ang pagtukod sa pederal nga haywey nga moadto sa Orizaba, sa mga oras nagsugod usab ang karon nga layout sa lungsod nga adunay upat nga punoan nga kadalanan. Sa sentro sa komunidad adunay daghang mga punoan nga gitawag og nacastles, nga kapin sa 200 ka tuig ang edad, usab ang kiosk, balay sa mag-uuma, simbahan, kindergarten ug eskuylahan.

Kung moadto ka

Alang sa Mataclara kinahanglan ka una nga makaabut sa Córdoba, Veracruz, ug gikan didto mobalhin sa komunidad sa Mataclara, sa munisipyo sa Cuitláhuac, mga 60 kilometros ubay sa haywey nga moadto sa pantalan sa Veracruz.

Source: Wala mailhi Mexico No. 371 / Enero 2008.

Pin
Send
Share
Send

Video: Pagpasalamat to all of you guys (Mayo 2024).