Ang pagkaanaa sa mga Katsila, sa katapusan sa ika-16 nga siglo, sa lugar diin ang lungsod sa San Luis Potosí karon nagatindog, nagtubag sa mga katarungan sa militar, nga gihatag ang pagkagubot nga gipakita sa mga lumad nga Guachichil.
Gibuntog sila sa mga Kastila ug pagkahuman gipili nila kini usab sa lungsod sa San Luis aron mas mapugngan sila, apan nagdala usab sila usa ka garison sa mga Tlaxcalans nga nanimuyo sa Mexico. Sa pagkaplag sa mga minahan sa San Pedro kaniadtong 1592 ug ang sangputanan nga pag-uswag sa pagmina, nakigsabot ang mga minero kauban si Juan de Oñate ug ang mga lumad aron magpuyo sa kapatagan sa San Luis Mexico, nga sa ulahi ang San Luis Minas del Potosí, diin gibutang nila ang mga hacienda sa ganansya ug ilang mga puy-anan. Ang bag-ong syudad, nga maila nga sa tunga-tunga sa ikanapulog pito nga siglo, nakadawat sagad nga laraw sa mga pamuy-anan sa Espanya sa Amerika: ang checkerboard grid, nga adunay punoan nga kwadro sa sentro ug ang katedral ug ang harianong mga balay sa kilid niini. Apan tungod sa pagtukod sa dagko nga mga simbahan ug kombento, ingon man adunay presensya sa pagmina ug pipila nga mga sapa sa tubig, ang pagpadako sa syudad kinahanglan isakripisyo ang geometriko nga pagkahan-ay sa mga kadalanan niini, mao nga naa sila sa gawas sa sentral nga sektor. Dili sila tul-id o parehas nga gilapdon, naghatag usa ka orihinal nga hitsura sa San Luis Potosí.
Dili sama sa ubang mga lungsod nga gigikanan sa pagmina, sama sa Guanajuato o Zacatecas, ang iregularidad sa San Luis dili maabut, bisan pa, usa ka labyrintine nga karakter. Sama sa ubang mga kolonyal nga syudad sa Mexico, ang kauswagan sa pagmina ug komersyo sa ulahing bahin sa ika-17 ug sayong bahin sa ika-18 nga siglo nagdala sa pagtukod usab sa mga punoan nga relihiyosong tinukod, sama sa templo ug kombento sa San Francisco (nga karon gipuy-an ang Museo Regional Potosino ), diin gidugang ang kapilya sa Aranzazú ug ang Templo sa Ikatulong Order, ingon usab ang daang parokya ug karon nga katedral, nga kaniadtong ika-19 nga siglo nagpadayon sa pagdawat mga bag-ong buhat sa dekorasyon, ug ang santuwaryo sa Guadalupe, gikan sa katapusang katunga sa Ika-18 nga siglo, buhat sa magtutukod nga si Felipe Cleere. Gikan usab sa oras ug sa parehas nga tagsulat mao ang daang bilding sa Royal Boxes, sa atubangan sa plasa.
Gikan sa katapusan sa siglo ug gikan sa bantog nga Miguel Constanzó (tagsulat sa bilding La Ciudadela sa Lungsod sa Mexico) ang bag-ong mga Balay nga Balay, nga karon ang Palasyo sa Gobyerno. Ang usa ka maayong panig-ingnan sa arkitektura sibil mao ang balay ni Ensign Manuel de la Gándara. Usa sa mga kolonyal nga templo, ang sa El Carmen, gikan sa tungatunga sa ika-18 nga siglo, nagpakita sa usa ka makapaikag nga gidayandayan nga nawong nga adunay mga haligi nga Solomon (spiral) nga gilibutan sa mga kulintas nga bato. Ang mga bulawan nga halaran niini (gawas ang panguna) usa sa pipila nga nakalahutay sa niining lungsod sa pagbag-o sa uso nga, sa katapusan sa Colony, gipulihan kini sa mga neoclassical.
Ang daan nga mga balay sa San Luis naghatag maayo kaayo nga mga pananglitan sa stonework sa ilang mga harapan ug patio. Ang progresibo nga sekularisasyon sa kinabuhi sa Mexico sa pagtapos sa panahon sa kolonyal ug pagsugod sa independente nga panahon, naghimo sa arkitekturang sibil nga nakuha usab ang labi ka hinungdanon nga kahinungdanon sa kini nga syudad. Ang bantog nga arkitekto nga si Francisco E. Tresguerras naghimo sa proyekto nga Calderón Theatre sa una nga mga dekada sa ika-19 nga siglo, sa sulod sa nagpatigbabaw nga neoclassical nga istilo sa mga tuig. Sa parehas nga panahon gipatindog ang Haligi sa plasa ug gitukod ang agianan sa tubig sa Cañada del Lobo, uban ang matahum nga Kahon sa Tubig, ang buhat ni Juan Sanabria, nga nagpaila sa San Luis Potosí. Panahon sa Porfiriato gitukod ang Teatro sa La Paz, usa ka klasiko nga karakter ug parehas nga simbolo sa lungsod, ang obra ni José Noriega.
