Resipe sa Mochomos

PANALANGIN

(Alang sa 8 ka tawo)

• 200 gramo nga lard
• 4 nga sibuyas nga manipis kaayo nga gihiwa
• 3 hangtod 5 serrano nga sili nga maayong pagkabuhat nga tinadtad
• ½ kilo nga wate (baka o veal) nga maayong pagkaluto ug maayong pagkabungkag
• Asin nga makatilaw

Salsa Bandera:

• 2 kamatis nga ginned
• 3 nga serrano peppers
• 1 gamay nga sibuyas
• 2 nga kutsara nga coriander, tanan maayo nga tinadtad
• Asin nga makatilaw

PAGPANGANDAM

Sa mainit nga mantikilya, timplahi ang sibuyas ug sili, idugang ang karne ug iprito hangtod nga maayo ang pagka brown sa tanan, pag-amping nga kanunay pukawon aron dili masunog ang sibuyas.

Salsa Bandera:

tanan nga sagol gisagol.

PRESENTASYON

Gisilbihan sila og refried beans, Bandera sauce ug corn harilla tortillas.

kalan-on gikan sa sinaloacomida sinaloensemachacamochomomochomosreciperecipe nga adunay galamhan

Video: 5 CANTINAS (Mayo 2024).