PANALANGIN
(Alang sa 1 ka tawo)
- Maayo nga gihugasan ang Trout, giputol ang katunga ug gi-debon
- Langis nga mais alang sa pagprito
Alang sa marinade:
- 4 ka mga bata nga guajillo ang ginned ug deveined
- ¼ gamay nga sibuyas
- 1 nga ahos nga ahos
- 1 nga kutsarita nga oregano
- ¼ tasa suka
- 1 ka kutsarita nga pulbos nga sabaw sa manok o asin nga tilawan
- 1 ka kutsarita nga lana sa mais
Sa gratin:
- 75 gramo nga grated Manchego nga keso o uban pa nga lahi sa keso nga matunaw nga maayo
PAGPANGANDAM
Maayo kaayo ang pagkaylap sa trout sa marinade ug gipuno sa kalaha nga adunay init nga lana, sugod sa tiyan ug natapos sa panit. Ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha, igwisik ang grated nga keso ug grill sa grill.
Pagsinina:
Ang mga chili gibasa sa gamay kaayo nga init nga tubig, gisagol sa nahabilin nga mga sagol ug giwala.
PRESENTASYON
Gisilbi kini sa usa ka indibidwal nga plato nga giubanan sa usa ka maayo nga berde nga salad.
pag-marinade alang sa fishhow aron magluto troutin marinade sa mga fishrecipe nga adunay mga resipe sa troutfishotruchatruchas